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「味噌ラーメン」@らーめん うそだっぺーの写真茨城弁で「うそだろう?」という意味の,面白店名の新店へ。

茨城県西には,「すすきの系」と呼ばれるラーメン店がいくつもあり人気だが,こちらもその系統らしいといううわさを聞いて来てみた。
店は閉店した「だがく」というラーメン屋の居抜き。
街道沿いのトラックが止められそうな広い敷地である。
入店してメニューを見ると,つくばにあるすすきの系の店,「らーめん いやどうも」とほぼ同じ。
「嘘だっぺー。いや,どうも~。」
見事につながる茨城のおっちゃん言葉(笑)
すすきの系と言えば味噌。
ということで,基本の標記メニューを注文。
600円という表示だが,会計時には消費税が上乗せされていて,648円也。
しばらくして提供されたのは,見るからにすすきの系味噌ラーメンビジュアルの一杯。

麺はやや多加水気味の黄色い中太縮れ。
西山製麺の麺にも似た味噌には定番の麺で,やや軟らかめの茹で具合だが,そこがすすきの系らしいところでもある。
スープはシャバな札幌風味噌味。
すすきの系の特徴は,生姜とニンニクだが,上に乗っているのはおろし生姜ではなくニンニクだった。
「生ラーメンの味噌ってこんな味じゃない?」と言ってしまえばそれまでだが,誰でもが美味いと思えるチューニングでもある。
そんなことを言ったら推定10万人以上のすすきの系ファンを敵に回すので自粛すべきだ(笑)
具は,炒め野菜,ねぎ,表面に浮いた白ゴマ黒ゴマのみ。
野菜は,もやし,玉ねぎ,にんじんだが,勢いよく炒められていてしゃっきりと仕上がっている。
肉っ気が欲しいところだが,ラードが使われているようで,不思議と不満はない。
肉が食べたい人は,税別820円の「味噌チャーシューメン」を注文しよう。
麺量は170gほど。

ニンニクが効いた生姜香る札幌系味噌らーめん。
味に勢いがあるのがいい。
メニューの種類から言っても店名から言っても,「らーめん いやどうも」の姉妹店的な位置付けの店だ。
機会があったら,大好きな「豚バラ薬味メン」もいただいてみたい。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

愉快な店名ですね(^ω^)
すすきの系とは札幌の味噌ラーメンなんですね。
チャーシューよりも豚バラの方が合いそうです。

NORTH | 2016年6月30日 00:22

こんばんは
いやどうも、うそだっぺーの次はどんな茨城弁ですかね^ ^
ラーメン 『ずがたかい』とかどうでしょう?茨城弁じゃないか( ̄▽ ̄)⁉︎

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年6月30日 01:34

ユニークな店名ですね〜♪
美味そうな味噌ラー、肉も食べたいので味噌チャーシューメンを注文します!
豚バラ薬味メン、気になります!

tomokazu | 2016年6月30日 04:52

おはようございます!
仕事の移動で目の前を年に何度か通ります。
そんな時に狙ってみます!

あらけん | 2016年6月30日 06:24

おはようございます。
茨城県の方言の店名で札幌味噌は面白いですね。
すすきの系ってあるんですね。初めて知りました。
札幌味噌は美味しいから、好きな人多いですからね。

mocopapa | 2016年6月30日 06:57

おはようございます
すすきの系、初めて知りました。
ファンが多い、勢いのある一杯なんですね。
店名がほのぼのとしていますね(笑)

おゆ | 2016年6月30日 07:49

こんばんは.
ラーメンといえば味噌ラーメンと思っていたことがあり,今でもこういうラーメンが憎めません.
600円とリーズナブルなところも悪くないですね.

Paul | 2016年6月30日 08:40

野菜補給にも良さげですね
オーナーはラーメン会の小田切有一さんかな
あ、わからないですよね、すみません(笑)

うまこ | 2016年6月30日 09:28

毎度です~

まあ、人を食った店名ですね。
「いやどうも」も実は初耳でした。
すすきの系にハズレなしですね。
突き抜けもないのですが(笑)

としくん | 2016年6月30日 09:34

こんにちは。

「らーめん いやどうも」は探し当てて行ったら臨休?のためふられた記憶が。
茨城弁もすっかり違和感なくなりました(^_^)。

glucose | 2016年6月30日 09:57

こんにちは。
茨城弁を店名にするとはユニークですね!突き抜けているような感じではなく、安定した美味しさのありそうな味噌ですね^^

poti | 2016年6月30日 15:44

こんばんは。
ユニークな店舗名ですね。
あらチャンさんのコメントに1票です。
地元に愛されるお店になって欲しいです。

M | 2016年6月30日 18:57

いやどうも、の方はレビューした後も1度お邪魔しました。
安心して食べられる味噌ラーメン、職人の車も多く停まっていますね〜
コチラは294沿い⁇
運ちゃんにも重宝されそうですね。

かくみや | 2016年6月30日 22:51

こんばんは。
ススキの系は初めて知りました~
味噌ラーメンなら挽肉、多めに欲しいですね〜

kamepi- | 2016年6月30日 22:55

こんにちは。

面白い店名ですね。
普通におしそうな味噌ラーメンですね。
よし、自分のお店は「ちぐだっぺ」に決定(嘘です。)

ももも | 2016年7月1日 13:12