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88点
（こくまろ）久久・・￥690[ラーメン/鶏白湯]
こくまろ鶏らーめん 久久（神奈川県大和市）パロパロ

「（こくまろ）久久・・￥690」@こくまろ鶏らーめん 久久の写真２０１６年５月５日訪店

適度な粘度があり、鶏の出汁が凝縮されたみたいに濃厚で
臭みやクセがなくあっさりしていて、鶏の旨味を楽しめるスープです。

途中でレモン汁を入れてみると、爽やかな酸味があり良い感じに
なります♪

味玉は、薄味で黄身も丁度よい半熟でアオサの香りが
鶏白湯スープとの相性が良いです。

濃厚な鶏の旨味を楽しめる一杯でした♪

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

パロパロさん、こんばんは。

ここ、良いです！（きっぱり）
鶏清湯の零も美味しいですよ^m^

omuサン | 2016年7月1日 21:53

omuさんこんばんは。

ここはレベル高い鶏白湯ですね！
次回、鶏清湯の零いってみます♪

パロパロ | 2016年7月2日 01:12