今年初めての「日高屋」、近冬初の「チゲ味噌」と相成りました。
水のグラスがビールグラスの様なごっつい細長に変身。何だか酎ハイでも飲んでいるような気分になります。
真っ赤なスープにたっぷり具沢山で着丼。
よく煮込まれたクタクタの白菜、ニラ、玉ねぎと溶き卵がオン。ふと気が付くと小さな豚肉がパラパラと顕在しています。
茹ですぎ直前の柔らかツルツ... 続きを見る

期間限定で提供中の「肉ニラ」を食べに来た。
一部ブロガーのおススメ「秘伝の辛味噌」をプラスしてオーダー。

トッピングにはニラ、もやし、青菜、玉ねぎと豚バラ肉の炒め。味は薄目でさっぱり。
麺は中細ストレートで加水率低め。最近向上している日高屋の麺、今回はモチモチではないのが残念だが、スープにはよくあっている。
醤油ベースのスープ... 続きを見る

先々週１６日から期間限定で発売開始した「日高ちゃんぽん」を食べに来ました。発売３年目ということだが、初めて食します。
合わせて辛みの「ニラキムチ」もオーダーするつもりだったけれど、残念「品切れ」だった。こちらは今月で販売終了。

数ある日高屋でも、こちら巣鴨北口駅前店って好きなんです。店舗が2階にあるので眺めがよく、日当たり抜群で店は広々... 続きを見る

今年最初の日高屋はこちらで。お店がビルの2階なのでとても眺めがよく、広々していて居心地がいいんですねえ。

晴天だけれど北風がビュービュー、メチャメチャ寒い日。昨晩から風邪気味で調子が悪いので、ここは辛さで身体を温めようと「チゲ味噌」を食べに来ました。

着丼。クタクタ野菜と赤い辛スープにツルツル麺、変わら味わい。ただ、具材の量が明らかに... 続きを見る

はじめに、コメントへの返信は
お返ししておりません m(_ _)m

ず〜っと前から一軒食べ終えた後、もう一軒(連食)行けたら楽しいだろうな〜……しかし、さすがにお腹が😅……っと連食は諦めていましたが、少食目な私にも連食が楽しめる嬉しい商品((半ラーメン))✨😁……本日はその(半ラーメン)も有るコチラ(日高屋(巣鴨北口駅前店))さんに、お邪魔させて... 続きを見る

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線巣鴨駅のすぐ北、「白山通り」から少し東に入ったところにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約５０席ほどあり。
・客数　　：夕飯時、自分以外に１５人ほど。
・店員　　... 続きを見る

１１月９日１３：００訪問。先客半分の入り。
巣鴨駅近くのビルの２Ｆにあります。
タッチパネルから半ラーメン＋半炒飯＋３餃子６８０円を選択。
少しして配膳。
まずスープ。出し汁の旨味の出た醬油味。魚介感はほんの少し。
マイナーチェンジしたんですかね。
麺は、ちぢれ麵。ツルッとした食感。
具は... 続きを見る

昨年すごく気に入った日高屋の期間限定、楽しみに食べに来ました。
見た目は昨年と変わりはないんだけれど、価格は２０円UP。
さて、チュルチュルと食べ始める。うーん、麺が少し太目になったのかなー？胡瓜の切り方が太いのがどーも気になる。キムチがいつもより辛めなのはいいかもしれないなぁ、ピリッとしまったスープになっている。
こペラペラチャーシューはいらない... 続きを見る

すごく寒くて、昼前から小雪が降るという冬な天気。予定していたお店を中止してこちらへ。
今シーズンもう３回目の「チゲ味噌」を食べに来ました。プライスと味にお得感が満載の一品、最近の日高屋の傑作。

こちらの店、２階にあり独り用カウンターが籍が窓際にあるので眺めがよく、広々しているので気に入っています。
３度目の「チゲ味噌」、よく煮詰まってク... 続きを見る

「麺少なめ」が出来るって、知りませんでした。それに「秘伝の辛みそ」なんちゅうものがトッピングできるなんて、辛いのはさほどではないが、ついついオーダー。
着丼、何だか野菜くさいなぁ、こちらのチェーンって店によってかなり出来が違うんだよね。
この臭いって野菜の茹で加減が甘いんだよね、きっと。
今日は何となく悪い予感がする。
好みの麺も茹で加減... 続きを見る