初訪。12時頃で先2後4

スープは鶏ベースで透き通った見た目の通りあっさりしながら
鶏や魚介の旨味はしっかり感じられて塩分も尖ったとこ無く美味
細いストレート麺がスープをよく拾ってグイグイいける

具はネギと水菜がたっぷり盛られて
2枚ある鶏チャーシューもちょい味付け濃い目だけ... 続きを見る

この日は友人の用事に付き合い新橋へ。なかなか馬場～早稲田で食べれない…
飲み屋ばかりでメシを食べることを探した挙句に見つけた「あたり屋」へ
21時前に到着、先客3人、後客3人
3人全員、久留米とんこつラーメンを注文し、2,3分で提供。早い！

スープは結構とろみのある豚骨
クセはなく豚骨度はそこそこ。あっさりクリーミーで美味いですね～

麺は加水率低めの細ストレート麺。スープとの相性は申... 続きを見る

７３０円也
初訪、22時半頃の入店。先客３名、その後テーブル席満卓。
注文はコール制。お店は３人体制。お冷やはノンセルフ。麦茶。
アイテムは、紅ショウガ・白ゴマ・胡椒・豆板醤・柚子胡椒。
高菜がラーメン到着時に提供。

「麺屋ひょっとこ」の後。先日、食後恒例の散歩で発見したお店。
私の入店後、アレヨアレヨと満... 続きを見る

昼飯時に新橋周辺を彷徨うもどこもかしこも満席＆大行列。
そんな中、コチラは空いていたので吸いよせられ～ｗ

ランチタイムは１５０円でいくらでも替玉ＯＫらしい。ナイス！！
麺一玉１１５ｇ。この店での記録が替玉６玉とのこと。
取り敢えず７玉のノルマで頂きましょう (*^m^... 続きを見る

10/24(土)、ここのもつ鍋目的で出かけたら17時半にやってなかったので、21時半にラーメン(730円)だけ食べに行ってきました。
土曜日の開店と閉店は店長の気分次第だそうです。
茹で具合を注文できますので硬で注文。

豚骨というと後で腹が痛くなるくらい味の濃い店があって、それを好きな人にはお勧めしません。
同じ豚骨でも、実にあっさりした食べやすいラーメンです。
（博多豚骨は、昔はこちらに近い味がした気がします。）
麺は博多と同じ極細... 続きを見る

ここの所、二郎系列の店ばかり訪問していたので、たまには普通のラーメンが食べたいと思いきてみました。
とんこつ、鶏そばがあったのでとんこつを注文。

まあベーシックなとんこつでしたね。
久留米なのでどっちかといえばあっさり目のとんこつ。
トッピングの青ネギ、チャーシュー共にラーメンにマッチしていておいしかったです。
卵は普通のゆで卵です。
麺はとんこつラーメンらしい細麺。
替え玉は１５０円... 続きを見る

特に可もなく不可もなくという感じでした。
替え玉が１５０円でしたが、今福岡でもこのくらいの値段なんでしょうか？昨今の物価からすれば適正でしょうが、現地ではもっと安く食べられそうなので、その意味では不満です。

店内はちょっとアジアン風?
もやしはいいアクセントになっていておいしい。
スープは思っていたよりあっさりだが悪くはない。むしろおいしいほう。

食べていくと何となくどんぶりが小さいことに気がつく。それほどスープを飲んだわけでもなのにレンゲがすぐ底につく。どんぶりの円のサイズは普通だと思うけど深さが浅いんだと思う。690円はちょっと高い感じ。

あっさり過ぎた、、、。濃厚な物が水で薄まった感じ、湯きりが甘かったのかな?夕飯として食べに行ったが物足りなく感じてしまった。チャーシューメンを頼んだのが失敗だったのかな?(そのせいか高いと感じてしまった)
チャーシューも、とろける感じは無かったし臭みが残っていた。(ネットで見るチャーシューとは全然見た目も違った!!)ご飯もメニューあるのに合うラーメンではなかった気がする。結局、ご飯は高菜で食べてしまいました。
店員さんは元気の良い外人さんでした。結局期待しすぎたのが原因かもしれません、、。冷... 続きを見る

博多系のとんこつラーメンでは、東京で一番好きなお店。あっさり過ぎずにクリーミーなスープが美味しいですね。とんこつ臭さが前面に出ていないので、とんこつが苦手な人でも大丈夫だと思います。屋台風の内装で、ツマミから始めてラーメンで締めるというパターンにも合いますよ。