平日11時過ぎ、先客7名。老舗の中華店という佇まいです。オールドスタイルのラーメンは味薄め、麺はコシがあるというより固茹で、チャーシューはちょいパサな感じでした。

この日は、亡き母の相続に係る遺産分割後の相続登記を行うために、朝イチで埼玉を出て、わが故郷の安曇野へと向かった。
　法務局での相続登記も完了し、妹と昼飯を食べることに。
　なんか、いい年した兄妹が一緒に飯を食べるなんてハズい…。
　でも、腹の虫はこれを拒否しないので、久しぶりにここへと繰り出した。
　なんかね、久しぶりにすっきりとした醤油... 続きを見る

１２月某日、夜、本日は休み。週末のゲンバ仕事の疲れを癒すべく上田に進撃。昼ラーに「日昌亭」と「福昇亭」で美味い焼きそばセットを食った後、東御「湯楽里館 」で温泉に浸かる。その後、帰りに「大江戸温泉物語　鹿教湯」で温泉はしごを楽しみ、安曇野での夜ラーに突撃したのはこちらの店。

昭和５５年、当時の豊科町にオープンした老舗のラーメン店。その後、移転し現在の店舗に... 続きを見る

初のお店、悩んだすえに辛味噌にする。ビジュアルは、挽肉、もやし、玉葱、ニンジン、ニラ、その上にコーンと味噌ラーメン的なビジュアル、野菜の中に唐辛子がチラチラと見られる。スープは味噌の味わいがライトに感じられ、あっさりとした後味に旨味が広がる、そこにピリッと少々の辛さが来る、野菜を煮込んだ時の香ばしさもふわりとする、懐かしい味噌ラーメンという味わい。シャキシャキの野菜があっさり、... 続きを見る

登山帰りに。
ラーメン店というより、まちの中華料理屋さんのたたずまい。厨房の親子？競演を見ているだけで応援したくなる。
さて、味噌ラーメン。
スープは、信州味噌の甘辛さ、豆っぽさが主張する、懐かしの味噌ラーメンのコク。最近、ポタ系も多いけど、時折こういう伝統的な味わいが無性に恋しくなる。
麺も当然に太めの味噌ラー仕様。間違いないですね。ト... 続きを見る

簡素で。

四半世紀の歴史を持つ。
ラーメン御殿として店を構える、安曇野の人気店【いけまつ】

１４時ちょい前、先客４名、カウンターへ。
メニュー表を見ました。
狙いは無いが「味噌」は無しネ、と突撃ゲット。
そーさなー・・・
「ラーメン」に... 続きを見る

其の名は殿堂入りかと。

心癒されること四半世紀。
地元民に愛される、安曇野の人気店【いけまつ】

新店舗（と言ってもかなり経つが）に変わってからはお初。‥何年ぶりだ！？
１４時ちょい前、先客６名、カウンターへ。
ぶらりと立ち寄ったワケではないが計画的でもない為‥うんソウ迷うだろ... 続きを見る

１０／１５（月）昼、午前中での安曇野での仕事を終え、塩尻に向かう途中、名前も新しくなった安曇野インター近くにあるこちらに、最近食う機会の増えた味噌ラーメンをまたまた食いたくなって訪問。

こちら遡る事３０年ほど前、まだ大学生の頃、免許取立ての車を駆って味噌ラーメンを食いに初訪以来、時々訪れる歴史ある店。当時は今の場所より西に５００ｍ位のところにあった年季の入... 続きを見る

2012.2/26 17時頃訪問
　RDBで探索、初訪問。豊科ICの近くなので高速に乗る前に腹ごしらえ…。
まずは無難？にラーメン(600円)をオーダー。麺はやや細縮れ。具材に、チャーシュー１枚、メンマ、ホウレンソウ、ナルト、ネギ。スープは醤油味の昔風のラーメン。
いたって普通に感じられましたが、地元で愛されている人気店のようです。

初の訪問。ＪＲ豊科駅の東にある。パッと見、一枚板の看板や朱色の屋根がわら、入り口付近の木製の柱等々和風な感じ。駐車場は店の横に十数台分。中に入ると、席はカウンター、テーブル、座敷で３０席ほど。昼のおやつ時、客は私の他６人。店は、男性２人女性２人で切り盛り。二世帯経営のようだ。カウンター席に着き、卓上のメニューからポールポジションの下、２番席にある「ラーメン（６００円）」を注文。... 続きを見る