さてこの休日も立川へ。以前からちょっと興味のあった例の試作館に行ってみようかとｗ　立川マシマシグループ各店で提供される料理の、試作段階のものがいただけるだけではなく、デフォルトで提供されるJ系の一杯が、富士丸を意識したものとのことだからなのです。少し甘めに仕上げられたスープとクタ野菜、アブラを増した際に別皿提供となる富士丸系。とは言え、実は本家でいただいたことはなく、同系出身の... 続きを見る

1月9日　11時21分　2021年　4杯目

令和3年初のジャンクは去年味噌を食べてオススメ点を付けたこちらへ二回目の来店

前客3名　後4名　厨房はアジア系の前回もうでを降るって元気の男性店員と若い女性の2名で活気ある接客

本家立川マシマシはほぼ満席ですが、私的には内容変わらないこちらは空いてる... 続きを見る

12時40分お店到着。
先客4名でした。
今日はガッツリニンニクを入れられる日。
二郎系が食べたい。どこにしようか考え、未訪のこちらへ。
こちらは富士丸をやや意識していると他の方のレビューで予習をしていました。
アブラをマシにすると別皿で来るとのことなので、富士丸以来のアブラマシにしてみよう！
卓上には刻みニ... 続きを見る

新メニューや限定メニューがいろいろ出てくるが、なかなか全部食べるのは難しいですね。今回は汁なし。コショウたっぷりのベースと麺をしっかり混ぜて提供してくれるので、食べやすいです。コショウがかなりスパイシーだがとても美味しい。ヤサイは普通盛りにしたけど、多いと思います。コショウの辛さを中和するのにちょうど良い役割を果たしてくれます。チャーシューもアブラも申し分なく美味い。立川界隈の... 続きを見る

10/6　12：30頃来店。
先客２人。
野菜、アブラ普通。

汁なしの立川マシマシ＋コショーって感じ。
ネギとかの具の違いはあるのかもしれないが、
とにかくコショーが目立ちます。
だが…それが上手い。
あまり混ざってない前半はそれだけで十分美味しく、
後半になると、立... 続きを見る

10月3日　15時34分　2020年　131杯目

前回に同じフロアの混んでる方ですごーく嫌なレビューになったので初来店のこちらの空いてる方へ
そしてジャンク系では初の味噌の食券を購入

ちなみにマシマシは6名待ち　

こちらはカウンター前2名　後1... 続きを見る

限定メニューの味噌の存在を知り、食べてきました。二郎系の味噌ラーメン。辛さが5段階で選べます。ちなみに私は辛さ2を選択。蒙古タンメンで辛さを例えると、味噌タンメンが少し辛くなったくらいです。アブラマシにしました。別皿で提供されます。味付けの美味いアブラです。想像以上にしっかりしたテイストの味噌ラーメンです。しっかり麺とスープが絡まり美味い。麺も野菜もスープもアツアツです。ニラが... 続きを見る

今回訪問：2020/9/22

20:15入店　先客8（後客6）
思っていることは皆同じで、総本店より全然混んどるじゃないかい。アンチェインなメニュー構成に、みんなワクワクですな。

「限定/すごい味噌ラーメン」900
「麺マシ」100
「ゆで玉子」50
「たまごかけご... 続きを見る

8/23（日）16：55　前3後3　

短期間で終了したチャチャチャの後釜。券売機ではラーメンはサイズごとに分かれているが、汁なしはボタンが一つだったので、食券を渡す際に少なめ可能か尋ねると、可能だが、何グラムにしたらいいか、とのこと。デフォは300gということで、麺半分でお願いした。トッピは野菜は普通で、脂は少なめ。表面にあらびき胡椒が... 続きを見る

先月たま館にオープンした「立川マシマシ」の新形態店に初訪問。
「縮れ麺」「甘めのスープ」「クタ野菜」など「富士丸インスパイア？」という情報だったので結構楽しみにしていた。
館内に入るとやはり「立川マシマシ」はほぼ満席で他の3店はぼつぼつといういつも通りの状況。
券売機で「ラーメン中」の食券を購入し着席。こちらは先客1人、後客5人といった状... 続きを見る