令和４年４月初訪問、一の陣はスルメと鰹の出汁醤油に背油を浮かせたラーメンとのこと、スープは動物系かな濃口醤油らーめんということだがダイレクトに醤油という感じではない。これがスルメと鰹のせいか、背油の甘みも相まっていろいろなうまみが合わさりいい感じにまとまった味わい。麺は加水率やや高めの少しちぢれた平打ち麺、好み😊、チャーシューは豚バラロールほろやわ、メンマは太めでコリコリ、味付... 続きを見る

このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
またらーめん店が休業にならないように全ての御店で入店直後の手の消毒と食べる時以外のマスク着用を守りましょう🙏
「ご馳走さま❗」はマスクをしてから❗
らーめんを愛する方々で広めて頂けると有難いです🙏

北関東の背骨を走る🚙💨
お... 続きを見る

2019年1月16日訪問

13時半前の入店で先客9人、後客1人。

2度目の訪問ですが前回の記憶がないので創作ラーメンの中から人気だという表題を注文しました。

見た目に華やかさはありませんがアサリの旨味とバターはやっぱり美味しいです。
麺は角ばった中細麺。
具材はアサリ、ネギ... 続きを見る

北海道味噌2種類をブレンドしているとの事。
コーン、ワカメ、もやし、煮卵半分、チャーシューの北海道味噌スタイルに背脂が浮いていて匂いから食欲をそそる。
甘さの中にコクがあり美味しい。最近味噌では薄い所が多かったがそんなことはない。チャーシューはホロホロで美味しい小ぶりでもう１枚あると嬉しいが仕方ない。麺は中太麺のストレートでスープによく合う。スープがこれでも... 続きを見る

土曜の1：30頃だったが割と混んでおり入店後も何組か来ていた。
スルメとカツオのダシ醤油に背脂らしい。確かによく味わうとスルメの味もカツオの味も分かる位しっかりとしており中太麺との絡みも良い。
この金額で味玉とチャーシュー入りなのも嬉しい。豊富なメニューで工夫をしているのが分かるがチャーシューはなぜか普通のチェーン店の様な魅力のないものだったのが残念。三の陣... 続きを見る

コマネチ！

【隊員活動】

＊店
開店当事に訪問して以来のコチラ『麺屋 集』さんへお邪魔してきた。
夜の部開店間もない時間のため先客様のいない店内は入り口正面にカウンター、左にテーブル席、左奥に座敷席。
メニューは鰹本節濃口醤油のほか、味噌、塩があるほか、創作と称されるイタリア... 続きを見る

8/24 pm12:50

今日は、娘と隣の家のお嬢さんを連れて３人で「ポニョ」を観に行く事に。場所は太田の「コロナシネマワールド」。妻が「お昼ラーメンでも食べてくれば！」と、ありがたい言葉。え〜、ここからだと「ハンドラ」は遠すぎるな〜・・・。２時に帰るって言っちゃったし。だったら、まだ未訪問の店にしようと近いこともありこちらをチョイス。
あら〜、... 続きを見る

2008/8/15　23:20入店

皆さんこんばんは。
本日は足利にお邪魔です。
２３時頃に一度到着しましたが、何と満車で車を入れられません。
グルリと回って麺処 丸屋を目指しますが、おっとこちらも一杯ですか。
さすが花金（死語）、麺処 丸屋を諦め、熱烈チャーシュー 一番家前をスルーして再訪問、よしよし今度は入れまし... 続きを見る

08/06/30 pm1:15ころ

隣町の新店ということで逝って参りました。
親愛なる両毛レビュワーの皆様が既に多数採点されておりますが、見た目は米屋にクリソツであるとの意見が多いというか、写真を見ればまったく其の通りとうなずけるものであります。しかし、先達の皆さんの評価は写真の印象とは裏腹に極普通とのこと。塩と醤油は普通のようですが、その中にも... 続きを見る

こんな味噌ラーメンを待っていました。私は、ほとんど味噌ラーメンしか食べない味噌マニアです。いろいろなラーメン屋さんでたべていますが、ここの味噌はかなり口にあいました。味噌の深い味わいもあり、大好きです。９５点の分けは半熟玉子をのせるとちょっとしょっぱさをかんじました。でも半熟も好きですが。。あと個人的にはこのお店のメンマ。マジ美味いよ。。