コレが５５０円ではコスパがいいです、行った時間帯も遅かったのですが
本当にお客さんがいませんでした、通りから外れた場所柄隠れた名店といった佇まい、
スープ、醤油ダレ、焼豚２枚(堅めとバラ)、メンマ、玉子、海苔、ワカメ、具材十分、
これでお客さんがいないのはヤッパリ場所のせいかなって思えます。

12:00頃訪問。先客2名後客7名と予想外の繁盛ぶり。店内はこぢんまりとしており年季が入っている感じだが、卓上は清潔に磨かれている。テーブル席もあり、家族で来るのにも向いていそう。女性2人の切り盛りで、年配の方が調理している。接客は良好。居心地の良い雰囲気だ。

暫く待って着丼。丼上は中々賑やか。

まずはスープを一啜り。煮干しを主体とする魚介がジンワリと口中に広がる。過剰なパンチは無く、体に沁みわたるような適度の旨み。優しい味わいだ。出汁感の強さを主張するラーメンが流行して... 続きを見る

5/30/12
◆桜ヶ丘の店

新しい祭り屋さんでラーメンをいただいたあと、
せっかく来たので、寄ることにする。

お店は通りから少しだけ路地に入ったところにある。
いい雰囲気のお店だ。
http://photozou.jp/photo/photo_only/286324/138... 続きを見る

2011.10.31 19:00頃に訪問。前客0人、後客0人、空いてるな・・。小腹がすいたんで、ほぼ半年ぶりに訪問。がっつり食べたい訳ではないので、スタンダードな「しょうゆらーめん」を注文。前は「ラーメン」だったと思ったけど、今までのメニューの上に「しょうゆらーめん」って貼ってありました。

注文後、5分弱で着丼。鶏ガラに魚介を効かせた和風出汁のラーメン。醤... 続きを見る

本日午後4時頃初訪問。（先週調べずに行ったら定休日でした）
あっさり魚介醤油のスープは色も薄く、魚介は香りより旨みに反映されている。
麺は白っぽい普通の太さのもの、わずかに縮れあり。茹で加減は気持ち硬め。
このスープなら中細麺の硬めも合いそうだ。
この価格で、小振りだが柔らかいチャーシューは固まりに近い厚切りが2つ！
他にはメン... 続きを見る