醤油とんこつラーメン(1000円)麺固め
スープは、なかなかライト。店名からは分かりませんが、家系ラーメンですね。
麺は、家系にしてはやや細い部類の中太。固めコールは、ばっちり。
具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・玉子半身。玉子いらないので、ぜひ1000円を切る価格にしていただきたい。

訪問日：11月22日（土）

この日は朝から休日出勤だったので、こちらで始まった朝ラーを食べにやってきました。

８時40分に訪問、オーダーしました。「半ライスか中盛無料」だったのですが、どちらもいらない、と伝えると「じゃあトッピング一品サービスしましょう」と嬉しいお申し出が。煮玉子をお願いしました。

49分に着丼し... 続きを見る

訪問日：10月11日（土）

１週間前になりますが、墓参りで遠出をすることになりました。ガソリンを入れたついでに、高速に乗るのでタイヤの空気圧を見てもらったところ、釘か何かを踏んで一輪パンクしてました。その場はパンク修理で対応してもらいましたが、早めにタイヤを変えたほうがいい、とのアドバイスだったので、タイヤ交換に来ました。鎌倉街道清水橋交差点のタイヤハウス... 続きを見る

妻が保育園のイベントの打ち合わせのため帰りが遅くなるということで子供達と夕飯を食べに。
このお店は家族連れの方、とりわけ子供にとってもあったかい対応をしてくれる。フォークとかも握りやすい小さい子供でも扱い安いものを出してくれます。そして黒烏龍茶も無料で飲めたりと、ラーメン以外のサービスが手厚い。

肝心のラーメンは家系的なものしか食べたことはないが... 続きを見る

25/08/09の12時ごろ訪問。先客2名、後客無し。
前回は醤油だったので、今回は味噌を注文しました。
モヤシがたっぷり乗っていて食べごたえがあります。
スープはやや粘度があり、甘めの味噌ベースです。
麺の固さは普通でちょうどよかったです。
チャーシューは柔らかくて美味しかったです。
卓上調味料に... 続きを見る

25/02/02の12時半ごろ訪問。先客無し、後客1名。
子供用食器あり。
食券提出時にお好みを伝えます。
店主難聴のため、声掛けご協力くださいとの張り紙あり。
デフォルトは中太麺ですが、細麺に変更もできると表記あり。
麺は固めでちょうどよくスープとマッチしていました。
スープはやや粘度があり、豚骨... 続きを見る

訪問日：10月13日（月）

鎌倉街道沿いにあった十五家さんという家系のお店がが閉店してしまいました。美味しかったのに残念です。

跡地に斎藤家という家系がオープンしました。今日前を通りましたが近隣にコインパーキングがなく訪問を断念し、こちらに来ました。13時55分に訪問して、未食の塩をオーダーしました。

14時00... 続きを見る

【要約】濃厚な豚骨に負けない味噌らしさが味わえる家系豚骨味噌ラーメン。
【入店状況】2024-08-12 1220入店。先客なし。後続1名。
【注文】味噌とんこつ(1000円)。好みの指定は全て普通とする。
【待ち時間】5分。
【麺】太麺。他のメニュー用の麺と共通なのか。スープが濃い目なので、この麺の相性は良く思える。茹で加減は... 続きを見る

訪問日：４月29日（月）

この日は朝寝坊してしまい、11時に朝ごはんになりました。変な時間にお腹がすいたのでこちらを15時08分に訪問しました。

券売機には「激辛つけ麺」という魅力的なボタンがありましたが、今回はオーソドックスに表題の食券を購入しました。

カウンターには醤油味、酢、ラー油、ブラ... 続きを見る

訪問日：11月19日（日）

この日は朝から休日出勤でした。業務終わってランチに訪問しました。13時55分に訪問、オーダーとしました。

59分に着丼しました。トッピングは、ほうれん草、海苔２枚、チャーシュー３枚、ハーフ味玉、小口切りネギ。

スープはカエシそこそこ強めの豚骨醤油で、家系食べてるなー... 続きを見る