京急側の店は今年 2月に訪問。
東急側にも出店したの聞いて、いつか行こうと思ってたら、あっという間に閉店するって聞こえてきたんでいそいそと訪問。

元武蔵のハコね。扉の取っ手が刀なまま。

さて。
店内客おらず。
お～、空いてるし、広々しててイイネ。... 続きを見る

休日20時頃。
先客1名。

京急蒲田店の方は行列のイメージですが、
こちらのお店は閑古鳥が・・。

ここは昔は麺屋武蔵の系列でしたね。
当時も厳しかったような気がします。ラーメン店にとって鬼門の場所か。

さて、釜玉のラーメンは... 続きを見る

中華そば(770円)を。
スープは、動物系主体のやや濁りのある清湯。塩ベースで、塩味がきりっと効く。油も上手に使われていて、汁なし店の汁ありとしては、なかなかのクオリティかと。
麺は、むっちりとしたストレート太麺。釜玉の麺を期待したが、それは叶わず。
具は、ネギ・メンマ・細切れチャーシュー。チャーシューが細切れなのは歯痒いが、致し方なしか... 続きを見る

ある日の晩御飯。

平日で確か20時頃かな？
場所的にお酒飲んでいる人が多いと思われるので、この時点では店内3名で後客2名と少な目。
あかいら！さんのレビューを観て替玉が非常に気になっていたので釜玉小(490円)と替玉(150円)をポチり。
カウンター上のアイテムは、擦り白ゴマに刻みニンニク、刻み生姜、フライドオニオン、椎茸酢、... 続きを見る

12:20頃訪問。先客0名で驚いたが後続はそれなりにいた。店内は割と広めで、L字型カウンターが設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地はまずまず。男女各1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待ってから配膳された。

麺は、強い縮れを有する平打ち太麺。白い多加水のもの。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシと歯応えを有している。瑞々しさ、程好い弾力性を伴うツルツル＆モチモチ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。風味... 続きを見る