開店まもなく先客無し。カウンターに座り上記と2/3チャーハンを注文。背脂が乗った白濁のスープは見た目よりあっさり、牛すじは柔らかくスープに独特の味が合わさり良い感じになります。
麺は中細ストレート麺、チャーシューは柔らかいロース。メンマは幅ある短めタイプ。癖の少ない味付けで最後まで飽きずに食べ進められます。
カウンターの壁のホワイトボードに2020年4月30... 続きを見る

＜酔いどれのための一杯としか思えない・・・〆の麺＞


　一人酒が多くなるということは、黄色信号以上ですな・・・。いけませぬ、誠にいけませぬ。そんな鬱な気分を抱えながら、二軒目の酒場を立ち去ったところで・・・本当にやさぐれちまった私です。

（外観）http://photozou.jp/photo/show/... 続きを見る

12/19(月)21時台。先客1、後客1。

磯部水産に行ったら非情な「準備中」の札 orz
まあいつものことなので…。
代わりに行く店は決めてました。こちらへ。
麺僧は南口店は行ったことあるけど、北口店は初めて。
町のラーメン屋さんって雰囲気。接客はちょっとつっけんどんした感じ。
お冷は水の代わり... 続きを見る

約3ヶ月ぶり2回目の訪麺。
12時で先客3人後6人。
牛すじめん：しょうゆ（880円）を頂く。
ホントは冷やし味噌狙いだったんだけど、冷やし麺僧の見間違いだった事に気付き牛すじに。
背脂が浮いた若干甘めで牛すじっぽい醤油スープ。
具は葱・海苔・牛すじ・メンマ・チャーシュー。
牛すじがあるからチャーシューはいい... 続きを見る

旨い塩を探して意外と昔からあるこちらへ。初訪麺。
19時過ぎで先客5人後2人。
塩らーめん（750円）を頂く。
鶏と野菜ベースかな？かなりアッサリした塩スープ。
出汁感が少なくてちょいしょっぱい。
具の大判チャーシュー2枚はなかなか豪華。
麺は中細麺で非常に普通。
どこにでもある塩ラーメン。やっぱこ... 続きを見る

　休日出勤で吉祥寺に。昼時に同僚と入店。家族連れ、単独の中年女性、中年男性らで混雑していました。運よくカウンターに並んで座れましたが、すぐに行列が出来ました。三十代くらいの女性店員の手際のよさが印象的で、安心感がありました。
　表の看板には「とんこつ」とありましたが、あっさりとしたとんこつスープでした。苦いとかしょっぱいとか破綻はありません。ほのかに脂が浮いていてちょ... 続きを見る

東京へ旅行に来て、近くで探していたら、たまたま見つけたので入りました。
休みで昼時、駅近くということで店内はなかなかの盛況ぶりでした。
待ちはなくすんなりと席に座れました。

スープの種類は一本で勝負している感じはなく、いろいろな種類があり
迷いましたが味噌を選択しました。

15分ほどで到着。スー... 続きを見る

　09．9

　何度もお店の前は通っているのですが、暗い雰囲気なので敬遠しておりました。が、向かい側の第一ホテルで用事があり、ウラのお店（楽々）に行こうかな？とも思いましたが、表側のお店に突入しました。全く期待感はありません（笑）で、店名を見たら、南口のお店と同じようなので驚きました。店名を覚えない、というか覚えれない自分が情けない。北口にもあることは知って... 続きを見る

思い出ツアー2009春/その1

10年以上前住んでいた吉祥寺。当時からラーメン店は多く数々の行列店が名を馳せていましたが、当時から私は行列が苦手でした。そんな中見つけたこの店。
ごま油の香り？が旨かったような記憶が・・・

土曜日12：30頃入店即着席。先客3組程度。
当時食べてたかわからないけど... 続きを見る

醤油ラーメンに牛すじが入っている。
醤油ラーメン自体はなかなかのもの。
牛すじはよく煮込まれ柔らかくとろける感じ。
ご飯と合いそう。