今年まだ家系を食べてないことを思いだし以前から気になっていたこちらへ初訪問。
17:50入店で先客4人、後客4人。まずは券売機で「皇綱特製ラーメン：1,450円」「ライス（食べ放題）：250円」の2枚を購入。お好みは初めてなので「全部普通で」とオーダー。
厨房には男性3人。
さほど待たずに出来上がった。

茶濁したスープはまさに... 続きを見る

車で三鷹市です。　　駐車場があり、行きやすそうな店を検索し、こちらへ。
土曜日の１１：４５頃。　混んでいるか？？と思いましたが、駐車場も２台分空きあり、すぐに
入れました。　　
先客は１２名位。　後客も１０名以上。
テーブル席も３卓有り、Ｌ字のカウンターも１０名以上座れます。
店は厨房に男性２名、ホールは若い... 続きを見る

1年ほど前、開店後まもなく来店して以来。
土曜日の11時オープン時に4人待ちだったので接続。
今回も薄め柔らかめ、ライス150円とともに。

やはりこちらのスープは旨いね。
キレのある豚感と醤油感、コク深さが素晴らしい。
大きく広げた豚チャーシューからこぼれる燻製香が、
スープの... 続きを見る

日曜日、13時過ぎ、8割程の客入り。娘と一緒でしたので1つだけ空いていたテーブル席へ。

2025年初ラーメンです。娘のラーメンライスが食いたい欲が爆発しこちらへ。
券売機に対峙し、新年祝いという事で、チャーシューメン、海苔、無限ライス、子供ラーメンを連打。

着席時に食券提示、お好みは柔らかめ。
10分弱で着丼。おぉ... 続きを見る

西池袋 皇綱家 三鷹大沢店@東京都三鷹市大沢2-3-11
どうも、さぴおです
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🍥ポイント
✅全載せパワフル家系！
✅輝道家系譜なので無限ニンニクあります
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[点数]
85点 ☆4.0... 続きを見る

多忙な業務終わりに、会社から調布インターへの回送ルート上にあり、オープン当初から気になってた「皇綱家」さんを初訪問。
僅かに空いていた駐車スペースに車を滑り込ませ店内へ。21時を回ろうかという時間だが8割程の客入りで、後客も続々と来店し人気の高さを感じる。

券売機にて、ラーメン¥950-にのり¥150-と食べ放題のライス¥150-を選択、合計¥1... 続きを見る

あくまで好みなのであしからず

自分の好みは王道グループや直系です。

麺、無料卓上調味料は王道グループですが
スープは中野武蔵家寄りの骨感スープです。
肉の味はほとんどないです。
コクが少なく感じました。

ごはんおかわりOKにはコレがい... 続きを見る

祝日、11時45分、駐車場は2台ほどの空きあり。入店すると半分程埋まってるかな。しかし、すぐにほぼ満席に。しっかり認知されてますね。

さて、前回は開店日の翌日にお伺いしたはず。営業もこなれている様ですしどんな感じだろうか。

食券提示から10分弱で着丼。大ぶりなチャーシューが良いですね。

さて、いきます。スープ、濃... 続きを見る

美味しいです。
動物も強烈ですがドロー迄いかないかな？
どちらにせよニンニクマヨネーズご飯をこれでもか！って食べたくなります

濃度高めのラーメン
ビール500円　おつまみ付き　アサヒスーパードライ中瓶
最高でした！
カウンター固定椅子が狭すぎるのが気になりました。