カナキン
さんちゃん
たこすけ
さぴお
サモ飯
コメント
おはようです。
ここまでチャーシューの面積を広げなくても良いのになぁと思ったりして。
スープが冷めるのを防止するため？ なことないか。
すてぞー | 2025年4月26日 07:32確かにそうですね。
でもチャーシューの香りがスープに移っていたのは、
これを広げていたからかもしれません。
もしかしたらそれが狙いですかね。
カナキン | 2025年4月27日 07:41おはようございます。
味わい自体は大好きなお店です。
私が行った時は何故かニンニクが回収され戻って来ず、お隣のを借りた記憶。
また行ってみたいお店の一つなんですが、調布インターに向かう時必ず通るものの、さすがに業務中じゃ立ち寄れません。
ノブ（卒業） | 2025年4月27日 08:39バスを停めるスペースはないですね笑
ニンニクがないとか箸が届かないとか、
そういうケースはたまにありますね。
今日私は特急列車に乗りましたが、
車内アナウンスが騒音にかき消されて聞こえませんでした。
こういうのって、定期的に客目線に立たないと見えません。
カナキン | 2025年4月27日 23:08
土曜日の11時オープン時に4人待ちだったので接続。
今回も薄め柔らかめ、ライス150円とともに。
やはりこちらのスープは旨いね。
キレのある豚感と醤油感、コク深さが素晴らしい。
大きく広げた豚チャーシューからこぼれる燻製香が、
スープの味わいにアクセントをつけてくれる。
油多めにしたらまた美味しいのだろうなぁ。
やや平たい形状のストレート中太麺も旨い。
粉っぽさがあるけど、それがきめ細かい。
しなやかに口腔粘膜に寄り添ってくれる感じで、
とてもセクシーな好みの味わいを楽しむ。
前出の豚チャーシュー、海苔、ほうれん草もレベルが高い。
ライスはおかわり自由なので遠慮なく。
土曜のランチとして最高のひと時だった。