日曜日、13時過ぎ、8割程の客入り。娘と一緒でしたので1つだけ空いていたテーブル席へ。

2025年初ラーメンです。娘のラーメンライスが食いたい欲が爆発しこちらへ。
券売機に対峙し、新年祝いという事で、チャーシューメン、海苔、無限ライス、子供ラーメンを連打。

着席時に食券提示、お好みは柔らかめ。
10分弱で着丼。おぉお、海苔とチャーシューのインパクトしっかり。これは飯が進みそうだ。

ちなみに子供ラーメンはお得感が凄い。600円という値段でジュースが1本付き、ラーメンは若干麺量少なそうですが十分量。更に海苔3枚、チャーシュー3枚。これ、原価的には海苔とチャーシューの方が麺の減少分より高くないか…

さて、スープから。チャーシューをかき分けないとスープに辿り着けない。ズズッと飲むと濃厚な豚骨醤油。やっぱ濃いめやな。飯が進む。鶏油量も十分でこってりとした感じもしますね。やっぱレベル高いな。

麺は柔らかめ指定ですので、芯が残らない柔らかめの茹で上がり。若干の誤算は更にスープを吸うところか。酒井製麺だったかと思いますが、店によって柔らかめでもスープを吸うところと吸いにくいところがありますね。

チャーシュー、6枚くらい入ってた。薫香しっかりのしっとりチャーシュー。肉感あって旨いです。こういうの好き。
海苔、6枚。文句なしで米が進む。当店は高級海苔というトッピングもありますが、これはヒヨって普通の海苔。

ライスのお代わりもしっかりと頂きご馳走様でした。最後ですが、生姜旨いな。生姜でほぼライスを食ってしまった。