Name: サーモンnoodle3.0 DFJ 渋⾕LAB店
Address: 渋谷2-15-1 渋谷クロスタワー1階, 渋谷区, 東京都, JP
Telephone: 03-3400-1210
Price range: 500円〜2,000円
Rating: 85.678

storefront東京都 渋谷区

店名	サーモンnoodle3.0 DFJ 渋⾕LAB店
住所	〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-15-1 渋谷クロスタワー1階
電話番号	03-3400-1210
営業時間	11:30〜14:00（L.O.13:30）
定休日	日曜日、土曜日、祝日
アクセス	JR山手線、JR埼京線など『渋谷駅』（276m）マップで周辺を見る
駐車場	駐車場なし
オープン日	2024年8月19日
メニュー	メニューの写真を見るフレンチサーモン 1100円サーモン飯 350円 TAKEOUT（夏季限定）冷製フレンチサーモン担担麺 800円
備考	「サーモンnoodle」国内3店舗目、海外2店舗。フレンチラーメン他に7店舗、海外1店舗。
外部リンク	公式サイト Instagram
初レビュアー	928GTS（2024年8月19日 12:22）

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。

2024年8月16日登録

（・s・）

2025年6月5日変更

（・s・）

変更履歴移転･閉店･休業･重複などの報告

85.678ポイント

レビュー件数	4件
レビューユーザー数	4人
平均点	82.750点
総合順位	13,791位
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このお店の今日の一杯

2024年8月20日

2024年8月19日、渋⾕クロスタワー1階にオープン。渋谷クロスタワーと言えば、東邦生命が建設し「東邦生命ビル」の名称で1975年に竣工。経営破綻に伴い、1999年に現在の...

assignmentサーモンnoodle3.0 DFJ 渋⾕LAB店のレビューピックアップ

85点

jamira

最近渋谷で続々開業している再開発ビル……に入居したのかと思ったら、そこと歩道橋で繋がった昔からあるクロスタワーの1階。外からの視認性ゼロの場所にオープンしていた。
【スープ】神楽坂店で言うところの白サーモンにあたるか。豆乳と濃密なサーモンエキスをエスプーマで香り高く仕上げている。雑味や生臭さなくサーモンの旨みを抽出しつつ、豆乳の優しい旨みで受け止めている。うっすらピン... 続きを見る

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2024年8月28日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

83点

928GTS

8月19日(月)､午前11時52分頃に初訪問で先客3店人後から9人｡
　こちらは神楽坂の｢サーモンnoodle3.0｣さんの関連店でお店のホームページによると｢本場フランスやミシュラン星付きレストランなど､名だたる名店で修行を積んだシェフがフレンチコースを一杯のラーメンに表現｣するお店らしいです｡
　店内はオシャレで落ち着いた､今日現在厨房向き立ち食いカウン... 続きを見る

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2024年8月19日投稿（2024年8月26日更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

82点

hori

11:35頃訪問。先客3名後客2名。店はビル1階にあり、通路に対してオープンで小洒落た空間。程好いスペースにテーブル席と立食式のカウンターが設けられている。男女数名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

スープは白濁しており、表層が美しく泡立てられている。
飲んでみると、コンソメと豆乳が使用されているとの事で、「洋」のニュアンスが前面に打ち出されている。上質感を伴うクリーミーでまろやかな味わいを堪能する事が出来て文句無... 続きを見る

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2024年8月21日投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

81点

タバサ

渋谷クロスタワーの１階に一昨日１９日にオープンしたお店。こちらの神楽坂店で食べたのは２年半前、今度はDr.Fry２ｓという分子調理器を使い具材を美味しく調理したフレンチラーメンを提供している。何が凄いのか分からないが、とりあえず食べてみよう。

昼時ですが並びは無く、すんなりオーダーカウンターへ。
イートインメニューは１つだけで... 続きを見る