1月　前通りかかると開店しており　空席あり
狙っていただけにラッキー
券売機あり　値段見比べて「ちゃんぽん」選択

麺は中細いまん丸の少し硬めな出来、専用だろうか？
スープは、具炒めた油加わりかなりぼんやりとしたもの、また油がかなりしつこいもの
具は、自体は量もほどほどあり悪くない出来

メニュー選... 続きを見る

こちらのお店は今月いっぱいで閉めるとのことなので、最後に伺ってきました。
麺上げは清田さんでした。

渡なべの限定でいただいた時はとても美味しいと感じたのですが、今回はそこまででもありませんでした。
九州にしては豚骨も醤油もしっかりしているところは変わらないものの、こちらは油分が多くてクドさがあります。そのためにんにく... 続きを見る

旨いラーメンです
他の方がレビューしていた様にほかに無い豚骨醤油な気がします。
クセになりそう

10/15（火）17：20　前4後2　

男女で切り盛り。入って右手に券売機。ストレートカウンターのみ。

久しぶりの佐伯ラーメンはガラパゴスと言われる通り、豚骨醤油でも二郎とも家系とも異なるタイプで、重さは抑えられつつ、必要十分なパンチがあり、デフォで効いた胡椒の刺激と相まって、相変わらず好みの味わい。醤油だれよりも... 続きを見る

平日の夜、池袋駅。
一定期間でお店が入れ替わるこちら。来年の１月までは大分佐伯ラーメンのお店です。

コショウが始めからかかっており、濃厚な豚骨スープを引き締めています。濃い味のスープがラーメンフリークにハマりそうです。

モヤシや青ネギのシャキシャキ感と麺の歯応え、スープの濃度、とにかくバランスがイイ一杯でとても満足... 続きを見る