【塩らぁ麺 780円】
前回訪問した時は不完全燃焼でしたが、
今回はこのお店の看板メニューを目的に再訪しました。
塩らぁ麺は看板だけあり、スープが黄金色。
あっさりスープが厚い油膜が張られた分だけくどいです。
みなさんの評価にもあるように麺は軟らかすぎますね。
恐らく良い食材を使っているのでしょうが... 続きを見る

前に気になっていた、イタリアン的なお店かなぁ？と思っていたので
本日、入って食べてみた。
このお店も、佐野さんが関係してそうですね。

進化のラーメンを食べた時の、食感と麺の細さを思い出しました。
そして、スープが何と言ってもあっさり。

塩らぁ麺￥７８０を頂きました。
雨＋中途半端な時間帯なのでガラガラです。
それにしても、ラーメン屋とは思えないお洒落で広そうな店内です。
接客が丁寧で好感がもてるのですが、一般的なラーメン屋に
慣れている自分には少しむず痒い感じがしました。
しばらくして着丼です。
スープは、軽く濁った黄金... 続きを見る

府中からの帰り道、色々所用を済ませ吉祥寺に。
そういえばnapsさんがレビューしてくれた新店があったのを思い出し、寄ってみることに。翌日にはテレビ放映も控えているので、行くなら今だろうというのもあります。（何気にラースク繋がりだｗｗ）

１８時５分入店。先客、後客ともに２人。
店内はラーメン屋という雰囲気は皆無ですね。正直、入るのに躊躇し... 続きを見る

7/25夜訪問。先客3、後客2くらい。
イタリアレストランのようで、あまり普通のラーメン屋っぽくないお店です。
最近はお洒落な店も増えたので、珍しさは無いですね。

1000円のメニューを頼みました。
一般的にイメージされる、普通の塩ラーメンではなく、一風変わったラーメン。
塩気は薄く、塩なのか醤油なのかも、... 続きを見る