お邪魔します。
最近あまりコメント出来ませんが、いつも楽しく読ませて頂いています。
こちらは前評判通りの美味しさのようですね！
次の土日に行って来ようと思います。

魔太郎 | 2009年7月23日 20:11

魔太郎さん、いらっしゃいませ♪
こんばんは〜。


お忙しそうですね！
お体大切に！
私もかなり忙しくて、喉を痛めてやばかったです。
忙しさはまだまだ続くんですが…

ちょっとお高いですけど、十分な美味しさです。
お楽しみに！！（お好みじゃなかったらすみません。先に謝っておきますm(_ _)m)

naps | 2009年7月23日 22:11

KMです。

中央線沿線にはいい店ができますね。
立川あたりから新宿まで、都会的に洗練された店や、
新しい傾向を模索する店・・・。
目が離せませんね。

実に旨そうなスープですね。

余韻の話、参考になりました。
最後までうまみが残るのは、アミノ酸系・グルタミン酸ではないかという
独自の仮説を持っています。
分子量の影響か？という仮説ですが。

○屋さんは昆布と筋肉から来る旨みが多いのではないでしょうか？

KM | 2009年7月24日 08:46

さらにこちらにも！

早速の訪問、お疲れ様です！
ラースクの時や市ヶ谷の店にも行ったことがないですが、実力は窺い知れます。
ここなら行きやすそうです。
その内追随してみたいと思います。

オーダーの指示の掛け声は、ま、ご愛嬌ということでｗ

corey（活動終了） | 2009年7月24日 12:52

皆様、コメントありがとうございますm(_ _)m m(_ _)m m(_ _)m



＞りうさん、いらしゃいませ♫
奥様とのデート向きだと思ったのですが、ペルファボーレはダメですか…
確かに非常に違和感がありましたw
でも女性は逆にイタリア語の響きにうっとり？？（女性客多い理由の一つと見ましたが）
冷蔵庫にパルミジャーノレッジャーノかな？
そういう凄いチーズがあるのが見えましたし、ラーメン屋じゃないですね。
トラットリア、でした。
２９日の日テレをご覧になっての奥様次第…かな。
勝手に奥様は喜ぶのではないか、と見ています。
でも私は女心がわからないので全く自信はありませんw



＞KMさん、いらっしゃいませ♫

私程度など参考には…
でもこの馬鹿舌で感じられるくらいなのでRDBの皆様にはもっと感じられるはず、と睨んでます。
○屋さん、いい昆布なんでしょうね。
筋肉、と言うと…
赤身ということでしょうか。
あの旨味はとにかく凄いです。
たくさんの人に行って欲しいので最近あちこちで○屋さんの名前を出しています。
塩で美味いと実際に○屋と比べてしまうというのもあるのですが。

中央線沿線、いろいろあっていいですよ〜。
でも、やはり神奈川の方がレベル高い気がするんですよね…
もっと神奈川のレビューしたい…

あ、でもAyumiさん、美味かったです！



＞coreyさん、いらっしゃいませ♬

うん、ここは美味い！
市ヶ谷にもあるんですか…
知らなかった…
ラースクなのは知ってましたが…
楽々でイタリアンのお店がロフト辺りに出す、と店員さんたちが言ってたのでそれを頼りに来たんですよね。
前情報はそれだけ。
まだまだ無知であります。
今後もご指導、宜しくお願いします！
自転車、熱中症にお気をつけて！




皆様、コメントありがとうございました！！！

naps | 2009年7月24日 22:41

こんにちは！
新店が出来たんですね。
知りませんでした。
近々、行ってきます。

土屋　圭二郎 | 2009年7月26日 18:41

R32GTRさん、いらっしゃいませ♫
こんばんは。


お洒落すぎますが、美味しいと思います。
２９日にTVに出る…ってまさに今放映中のはずですが、ちょっと混むかもしれませんが、行っておいて損は無いお店です。
経験値アップです。ドラクエみたい。
是非行かれてみて下さい！
ちょっとだけ○屋さんの味に近いかも。

naps | 2009年7月29日 21:17

angelaです。
最近パソコンを開くことが出来ず、ずっと携帯からのレビューとなっていました；

napsさんの採点は信頼しておりますのでこれからも参考にさせて頂きたいと思います。今後ともよろしくお願いします。

angela | 2009年8月16日 10:01

angelaさん、いらっしゃいませ♪
はじめまして。


こちらこそ宜しくお願いします。
参考などになるかどうか…
とにかく精進します。
そちらにも今度遊びに行きます…最近忙しさがヤバいのですが、落ち着いたら必ず！

naps | 2009年8月16日 23:14