ドロ系のつけ麺です。
魚介はあまり強くなく、豚骨が前面にくるように思います。
また、単に濃いだけではなく、旨味や深みが感じられる美味しいスープですね。
丸ノ内線沿線の「うぜん」や「えん寺」「澤神」などの人気店にも肩を並べる美味しさだと思いました。
通常営業の「あいはらや」に満足できなかった方でも、こってり好きなら試す価値があると思います。
水曜と土曜だけなのは仕方ないですが、夜だけではなく昼も営業してほしいです。

9/29(水)19時台訪問。先客約10名。

水・土の夜のみ営業しているあいはらやのセカンドブランドへ。
あいはらやのラーメンは美味しかったので期待大です。
こちらは、つけ麺のみの提供。
のれんに「濃」と書かれているので、濃厚さが売りのようです。
中盛り(300g)まで同料金なの... 続きを見る

きた！美味い！
えん寺至上主義の私にとってココのは好みでした。
麺も満足な太麺、スープも泥系。
具はえん寺勝利だけど。
スープが出てきてから麺が出るまでは30秒あくだけでハラハラするので、そこはもうチョイがんばれー。
でも美味しい！またいくー！

昨日の「いそじ」に続いて半年振りの訪問です
たまたま丸の内線ルートでの帰り、途中下車で寄りました
２２時過ぎで先客４名、後客７名でした

中盛りか聞かれましたが、少々、立食形式で食べていたので並盛りオーダー
あつもりも美味しそうでしたが、久々に三河のギュっとした噛み応えを
味わいたくてつけ麺にしました

待つこと１０分ほど
まずはつけ汁、少し間をおいて麺が運ばれました
順序が逆... 続きを見る

RDBでは採点数が少ないですが、信頼できる方々が中々の得点出しているので初訪。
水、土曜夜限定ということでなかなか伺えませんでしたが。
店内なかなかの賑わいを見せています。
なかなかの立地なので、客入りでも上々でしょう。
暖簾が「濃」と書いてあるのには少し笑ったがお味は？

「ビールセット(500円)：生中+ネギチャーシューメンマ皿」
が気になるが、バイクなので回避。
程なくご対麺。
麺は太ストレ... 続きを見る

なにやら随分濃厚な一杯が堪能できるそうなコチラのお店。
豚骨魚介なスープだと云うことですが・・・アノ味じゃなきゃイイけど。

21時ぐらい、先客は5人。
この日は店員さん3人体制、多いな、儲かってんのかな。良いねぇ。

到着のつけ麺、旨そうです、イタダキマス。
つけダレはやはりの豚骨魚介・... 続きを見る

2度目の訪問、一度目は「あいはらや」に書いてしまいました
せっかくのセカンドブランドですので新規登録させてもらいます

こちらの濃度と粘度は都内屈指かもしれません
かといってしつこいわけではありません

麺は三河製麺の極太麺、ぎゅっとした食べ応えのあるものです
スープ割りはレモンがつきます
ひと絞りすると濃厚なスープが非常に飲みやすくなります

杉並区内には「えん寺」以外にこの手のつけ麺を食べられるお店が
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