色々な意味で以前から注目していたこのお店、
念願叶って本日漸く伺うことが出来ました。
待望の1杯は入念な下調べの後に決めていた
如何にも私好みという品を迷うことなく選択。

その可愛らしいネーミングとは裏腹でしょう、
動物系と思われる出汁が前面に出たスープは
かなりオイリーであり... 続きを見る

本日13:45にお店に現着!

皆さんのレビューの牛乳系を狙ったんですが•••

やや遅めのランチになりましたので　夕方のお腹の空き具合を考えて(なるべく空きっ腹でビールを飲みたいため)牛乳は腹に溜まりそうなイメージでしたので　黒のラーメンをオーダー

店主が500円シリーズは具が少ないからと説明し... 続きを見る

今日はあきる野散歩。
東秋留駅前の、カエル家にてレモン牛乳ラーメン。
レモン牛乳すら飲んだことないのに?
麺/32 スープ/36 具/16 計84点
麺は、加水系の丸中太麺。
スープとの相性は、バッチリ。
スープは、思ってたより、全然ありですね。ちょっとクラムチャウダーっぽいというか、牛乳は確かに牛乳なんですが、鶏と... 続きを見る

2/13（土）16：25　前2後0　

店主一人で切盛り。前回気になった標記を注文。

一口目は予想以上に味噌が主張してくるが、徐々に牛乳らしいマイルドなコクが全体をまろやかに包み込み、味噌の風味を残しながらも、塩気などの尖りを抑えたまさに味噌牛乳な味わいになる。そのため塩分濃度は適度。前回のレモン牛乳らーめん同様レン... 続きを見る

週末昼の訪店。正午少し前で先客1名､後客3名。
食べても食べてもまだあるあさりとあった超限定のあさりらーめん(900円)が
気になりつつもこの日の目的である冷やしを。
醤油とレモンの中から醤油をチョイス。
トッピングで気になっていたとりカスのご飯ものがあったので
それもお願いして暫し待ちます。

1... 続きを見る

週末昼の訪店。正午前で先客3名､後客4名。
表記のメニューをオーダー。

先客の調理もあり､10分ちょっとでの登場。
某ブログでスープをかけて食べる｢焼かない焼きそば｣というメニューを見かけたので
それなのかな､と期待したのですがオーソドックスな油そばでした。
既にタレは麺に和えてありますが､さらに... 続きを見る

週末昼の訪店。正午前で先客無し､後客5名位。
表記をオーダー。
店主が丁寧に中華鍋を使う音と香りにテンションを上げつつ､
暫し待ちます。

10分少々で登場。
大盛にするとどんぶりが大きくなり､スープも増えるのは好印象。
炒められた野菜と牛乳の香りに食欲がそそられます。
でも香りに比べると... 続きを見る

それにしても、あきる野はいいね〜。今回は、東秋留駅前。この人気の無さと時間の流れのゆったりさ。そして何より、空の青さが全然違う。何か心を解放したくてこんな場所まで来てしまった週末であります。

　まず・・・、駅前なのにコンビニがない。しかし地元民相手のスナックはある。バスターミナルはない。しかし、いつ来るか分からない客待ちのタクシー、それと待ちくたびれ運転手... 続きを見る

2015.6.9
12:40
３年前、移転してきた時の朝らーめん以来の訪問～初投稿!
前客０後客０～
前回訪問した時、白醤油が旨かったので白のらーめんを口頭でお願いしました‼
待つこと８分で着丼～
まずはスープ…旨いですね～若干甘みも良いですね～
以前より、魚が少し強いかも？
麺は中麺の縮... 続きを見る

6/6（土）11：30　開店時2名待ち後続ぼちぼち　

年配の男性一人で切盛り。店内こじんまりとしているが、L字形カウンターのほかテーブル席もあり、雰囲気がある。豊富なメニューから標記を注文。

デフォのラーメンとは異なる深みのある丼で提供された乳白色のスープを啜る。
鶏ガラ出汁らしいデフォのラーメンを恐らくベースにしていると思... 続きを見る