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週末昼の訪店。正午前で先客無し､後客5名位。表記をオーダー。店主が丁寧に中華鍋を使う音と香りにテンションを上げつつ､暫し待ちます。10分少々で登場。大盛にするとどんぶりが大きくなり､スープも増えるのは好印象。炒められた野菜と牛乳の香りに食欲がそそられます。でも香りに比べると野菜の量はやや少なめｗスープはベースの味噌の味はそのままに牛乳のミルキーなコクが加わった感じ。インパクト強めながらやり過ぎた感はありません。バランス良く､クリームシチュー的な旨味もあり､とても美味しいです。個人的にはレモンよりもこちらの方が好みかな。麺は他のメニューと同じ縮れた加水率高めの太麺。長さが程好く短めで取り出し易く食べ易く良いです。具は叉焼､味玉半分､海苔小､炒めた青菜と玉葱､ワカメ､メンマ､刻み葱。店内は店主のみで切り盛り。過不足無い接客。ご馳走様でした。
ngaさん、こんにちは！ クリームシチューのようですか。みそ牛乳も良さげですね～。 麺量はデフォでいいので、スープの大盛りをお願いしてみたいです。
なまえさん､こんばんは。 スープの大盛良いですねｗ 自分は豆乳派だったのですが､牛乳も良いと思いました。 使い手によるのでしょうけどｗ
nga
ビバ三多摩
ﾊﾞﾊﾞﾝ
かぷっちょ
なまえ
nga
93点
93点
85点
96点
93点
表記をオーダー。
店主が丁寧に中華鍋を使う音と香りにテンションを上げつつ､
暫し待ちます。
10分少々で登場。
大盛にするとどんぶりが大きくなり､スープも増えるのは好印象。
炒められた野菜と牛乳の香りに食欲がそそられます。
でも香りに比べると野菜の量はやや少なめｗ
スープはベースの味噌の味はそのままに牛乳のミルキーなコクが加わった感じ。
インパクト強めながらやり過ぎた感はありません。
バランス良く､クリームシチュー的な旨味もあり､とても美味しいです。
個人的にはレモンよりもこちらの方が好みかな。
麺は他のメニューと同じ縮れた加水率高めの太麺。
長さが程好く短めで取り出し易く食べ易く良いです。
具は叉焼､味玉半分､海苔小､炒めた青菜と玉葱､ワカメ､メンマ､刻み葱。
店内は店主のみで切り盛り。過不足無い接客。
ご馳走様でした。