2010.4.25（日）　

先日、草加に在るJインスパイアの此方のお店に電車に乗り訪問して来ました。
草加駅西口から徒歩５分の処に有るお店に１３時過ぎに着き、入口を入った左側に設置して有る券売機で首題メニューの食券を購入して席に座ります。
席は全てカウンター席で、５名ほどの先客が居て後客は３名です。
購入し... 続きを見る

3/21（日）18：00頃　訪問　先客0名
二郎インスパイアのお店とのことで訪問してみました。食券機にて表題を購入しました。若いお兄さんが一人で厨房にいました。元気のいいお兄さんでした。味のほうはだいたいの予想どおりです。越谷の二郎インスパイアのお店と味はあまり変わらないが少し油が弱い気もしました。あと、麺は太麺ですが他の二郎系よりも細くて平麺のような気がしました。また、食べに行きます。

二郎インスパイア系です。
スープ：全くと言っていいほど乳化しておらず、醤油ラーメンの脂大量と言った感じ。
味はみりん系の甘みがとても強く、塩味は弱い。
具材：もやしと豚、背脂で見た目は寂しい。背脂は言えば形をあるまま入れてくれるのは◎
カエシ、ニンニクは卓上にあり、自由に入れられるようになっているが、
ニンニクは変色していて見た目が悪い。
麺：少ない他は特にこれと言った特徴なし

全体：近くに二郎系が無いのでどうしても今すぐ食... 続きを見る

埼玉県は草加にＪ系の新店開店!!
の情報をこちらのサイトで知り、早速お邪魔してみることにいたしました。
土曜日の遅めの時間帯にお邪魔したこともあってか先客はなし。後客は若い３人組の男女。
かなりお酒が入っているようでかなり騒がしかったです（苦笑）
さて置き、少々冷え込んでいたのでつけは回避しラーメンを注文。もやしはお替り可との情報も得てい... 続きを見る

カエシが甘めのかな？
背脂と相まって甘みの強いスープ。
非乳化でカエシが強いが刺々しさを感じず非常にライト。

ヤサイがモヤシだけなので、彩りが欲しくキャベツを追加したのが失敗。
甘みの強いキャベツだったので、スープの甘さ倍増。

チャーシューはパサパサして硬かったのが残念。

中太平打つるつる麺と相まってさくさく食べられる一杯。

あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。さて、2010年最初のレビューです。

地元のとなりである草加市に、二郎インスパイアの新店がオープンしたとのことで訪問。平日14:00頃到着。先客1名、後客1名。店員さんは、若い店員さん1名体制。券売機で「ラーメン」の食券を購入。店員さんに渡して着席。

カウンター上には、カエシ... 続きを見る

初訪問。
草加にJ系が出来たとの話を友人から聞き昼食を取りに訪問です。
開店時間を少し過ぎた店内に先客は無く券売機で表題の食券を購入し出来上りを待ちます。
麺の硬さ、脂の量は指定できるようですが初訪という事もありデフォでお願いしました。
高台越しに配膳された丼から早速スープを頂くと豚骨よりもカエシが際立ち細かく浮いた背脂はコクを出すわけで... 続きを見る

二郎系がオープンしたとの情報を得て訪問
居抜なのか、すでに床はヌルヌルｗ　ステンレスのカウンターです。
店員はかなり若い感じの1名体制。1杯１杯丁寧に作っています。
背脂をゴリゴリドンブリに降りかける音がいいですね～
程なくして提供。ビジュアルはまさに二郎ですね。
野菜がもやしオンリーってのが残念ですが、豚も程よい厚さ... 続きを見る

たまに訪れえる草加チャンス　
取引先との打ち合わせの帰り　　偶然この店を通りすぎて　　そういえばＲＤＢで出てたなぁと思い出し急ブレーキ

１時３０分　　店内に入って表題チケットゥと買ってカウンターにドン　　先客は１人
若い店主一人で切り盛りしとうね　　高台から見下ろされてなんか嫌な気分になったわ

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