動物系スープは綺麗に作られている印象です。
麺がツルッとしていて麺だけ食べても美味しいです。

熱々の汁ラーを食べる気力も無く 麺を、つけ汁に浸す体力も無い。
スタンダートな油そばでは、つまらん！
と、いぅ時は、これ♪

この店の旨い麺を、一番堪能出来るメニューだと個人的に思っています。
ライトな香ばしい醤油ダレと、温野菜が疲れを優しく癒す丼。

(*^。^*)

2017年4月25日

動物と魚介のつけ汁はやや濃厚ながらサラッとしているもので食べやすいです。それでいて動物系のコクに魚介の旨味がありうまいです。濃厚な動物魚介系のものにある雑味などがうまく取り除かれ良い感じです。麺は全粒粉の平打ち麺で風味がよく麺にも絡みます。トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどです。チャーシューとメンマはつけ汁に沈んでいてチャーシ... 続きを見る

アニメストリートに用事があり阿佐ヶ谷へ。
いやはや、とんだラーメン激戦区でしたな～彼の地はｗｗｗ
迷った末に、こちらの店に決めました、、、果たして！？

麺もつけ汁も拘りのありそうな謳い文句・・・
5分ほどで着丼した佇まいは・・・まぁ、落ち着いてらっしゃるコトｗ
麺は全粒粉ということで、、、ところどころ色の濃... 続きを見る

上記メニュー(780円)食べました。
つけだれは魚介系の風味と
動物系のコク、焦がしネギの
香ばしさが印象に残ってます。
味が濃すぎないのも好印象。
麺は少し平たい黒点のあるツルッとした麺。
具は海苔、メンマ、角切りチャーシュー。