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「サンマーメン(小鉢付き。650円)」@さかえや食堂の写真なめるなよ 町場大衆食堂の中華。

 無論、なめていないけど。これは、イケルな。思った以上だ。野菜の火入れが素晴らしく、モヤシはシャキシャキ状態だ。生碼麺、サンマーメンはモヤシが主役だからな、いいぢゃあないか。

 スープは鶏ガラメインだろうか。定食類も豊富だから、もしかすると・・・・。まあ、いい。しっかりとした、醤油がキレるスープだから... 続きを見る

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「ラーメン ¥450」@さかえや食堂の写真国道16号線下りの中原交差点のひとつ先の「境橋」と言う信号のすぐ先にある町の食堂、町の中華屋さんです。
中華がメインの様ですが、丼ものから定食までなんでも有りの正に「町の食堂」です。
めん類のメニューも豊富でサンマーメン¥600等リーズナブル、勿論ベーシックなラーメンをオーダー。
登場したラーメンは澄んだ茶褐色スープで油は少なめ、具はチャーシュー2枚、メンマ、ナルト、... 続きを見る

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