新杉田といえば？　家系ラーメン。いやいや。

すみません。家系ラーメンも良いですが、家系ラーメンに、あきた方がいると思います。

大御所とかの家系ラーメンの道路の道をまたいで、この普通の食堂で定食、ラーメンをお楽しみください。

ラーメンの味は、鶏ガラスープと思われ、しつこく無く食べやすい懐かしい味のラーメンでした。当... 続きを見る

なめるなよ　町場大衆食堂の中華。

　無論、なめていないけど。これは、イケルな。思った以上だ。野菜の火入れが素晴らしく、モヤシはシャキシャキ状態だ。生碼麺、サンマーメンはモヤシが主役だからな、いいぢゃあないか。

　スープは鶏ガラメインだろうか。定食類も豊富だから、もしかすると・・・・。まあ、いい。しっかりとした、醤油... 続きを見る

国道16号線下りの中原交差点のひとつ先の「境橋」と言う信号のすぐ先にある町の食堂、町の中華屋さんです。
中華がメインの様ですが、丼ものから定食までなんでも有りの正に「町の食堂」です。
めん類のメニューも豊富でサンマーメン¥600等リーズナブル、勿論ベーシックなラーメンをオーダー。
登場したラーメンは澄んだ茶褐色スープで油は少なめ、具はチャーシュー2... 続きを見る