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店名 GENEI.WAGAN
住所 〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-10-10 NKビル B1F
電話番号 03-3449-6010
営業時間 18:00〜翌4:00(L.O.翌3:00)
定休日 日曜・祝日
喫煙 喫煙可
最寄り駅
東京メトロ日比谷線『広尾駅』(614m)
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駐車場 駐車場なし
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備考

BARですが、博多の「麺劇場 玄瑛」のラーメンが食べられる。
完全予約制

BARですが、博多の「麺劇場 玄瑛」のラーメンが食べられる。
完全予約制
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タグ 自家製麺無化調
初レビュアーsurgeon(2012年5月5日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2011年3月14日登録 運営事務局による登録
2018年10月27日変更 おゆ (ゆるりと)
67.747ポイント
レビュー件数 4
レビューユーザー数 3
平均点 91.000
総合順位 14,143位
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GENEI.WAGANのレビューピックアップ

「玄瑛流拉麺 (潮薫醤油ラーメン)・ 他」@GENEI.WAGANの写真*完全予約制の当店に初訪問

都心の広尾にあります。
当初は紹介制だったそうですが、
現在は初めてでも電話予約可能との事。
仕事関連でお誘頂き10月中旬平日夜に。


●プロローグ

ラーメン店に見えない地上入口。
(外観写真参照... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

「玄瑛流拉麺(汐香る醤油拉麺)」@GENEI.WAGANの写真以前から伺いたかったこちらへ。完全予約制、地下一階のお店でインターホンで入店します。ビール1杯と焼酎2杯を含めた(ラーメン)コース料理で1万円越え、贅沢ですねえ。で〆のラーメン、何でも4種類あるらしく、4回来店でコース料理が真に完結するとのこと。今回は初回の汐香る醤油ラーメン。まるで塩ラーメンのようでしたが醤油。ともに供されたTKGも美味しかったです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「海老薫醤油ラーメン(えびかおるしょうゆらーめん)」@GENEI.WAGANの写真今回は二回目なので、海老薫醤油ラーメン(えびかおるしょうゆラーメン)。
基本は1回目の潮薫醤油と同じなのですが、一口目から鼻腔を突き抜ける海老の風味が加わります。
これは干し蝦と、焼いた海老の頭ですかねぇ?それに蝦醤も使ってるかなぁ?

詳細はこちらへどうぞ。
http://ameblo.jp/aestheticsurgeon/entry-1124... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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