おじいさん、おばあさんか営んでいる街中華です。ここのサンマーメンは絶品です。
　モヤシ、ニンジン、白菜、豚バラ肉のあんかけがたっぷりかかっています。細麺も固からず柔からず、歯ごたえもよいですね。正油スープも塩気も控えめ。旨味たっぷりです。
　特筆すべきは、10年前とまったく変わらないことです。とても良心的です。

【要約】街の中華屋さんらしい、昔ながらのシンプルなラーメン。
【入店状況】2018-03-10 1215入店。先客4名、後続1名。
【注文】ラーメン(470円)＋ぎょうざ(350円)。
【待ち時間】12分。先客3人分の調査の後に調理されたので、少々待たされた。
【麺】細麺。昔ながらのの麺という感じの匂いを感じる麺。茹で加減は普通... 続きを見る

この日は残業だったので、おやつを食べに出ました。

18時29分に到着しました。メニューにはいろいろ載ってましたが、当初の予定通りタンメンをオーダーしました。

テーブルには醤油、酢、コショウ、七味唐辛子、ラー油がありました。

35分に着丼しました。トッピングはにんじん、もやし、白菜、ニラ、豚肉の炒め物でした。あれ、... 続きを見る

8/13 15:20 先客後客無し

あっさり系タンメンでタケノコの出汁が効いています。

麺は中細のちぢれ麺、茹で加減は普通です。
具はモヤシ、キャベツ、人参、ニラ、タケノコ、玉葱、豚肉。量は普通。
炒め物もスープも塩加減は抑え目ですが良く味わうと野菜の旨みが出ていてとても美味しい。
タ... 続きを見る