中華料理屋のラーメンは、ラーメン専門店にはかなわないと思っていたが、ここは例外だった。思わず飲み干してしまったスープ、浅草開化楼の麺、最高でした。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：ＪＲ山手線恵比寿駅の東、恵比寿駅から外苑通り抜ける通り沿いにある。
・店の外観：青い看板、店の前に並べられた壺。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで２４席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外３人。
・店員　　：調理の男性２人、接客の... 続きを見る

創作中華料理店でありラーメン専門ではないのですが、その質はこれだけ鶏白湯がメジャーになった現在でも他の追随を許さないほどハイレベル。丁寧に作られたスープ、濃厚と清涼感のバランス、追い飯の提供方法など、全てが上品上質。

今月7日に投稿されたNorth Coastさんのレビューで
こちらの恵比寿店に未訪だったのを思い出しました。

昨日のお昼11時半すぎに到着。
お店のすぐ隣りのパーキングは10分200円という値段ですが、
裏手に回ると15分100円のところを見つけることができました。
店内は自由が丘の本店よりシックでアダルト... 続きを見る

場所は渋谷区恵比寿
目的は蔭山樓 恵比寿店
詳しくはこちら
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12092875536.html



TRY 名店部門 鶏白湯で堂々の3連覇を達成したお店を直撃してきました。店主の蔭山さんはこちらにいらっしゃるとのこ... 続きを見る

鶏塩狙いだったが醤油を見つけて変更。
スープは粘度の高い濃厚なあれに醤油。
麺は平打ち縮れの太麺。
蒸し鶏だけでなくチャーシューもあればいいのに。
プチご飯投入で完食。
ごちそうさまでした！

No.168 2012.7.22(sun)トマト白湯麺 ランチセット¥1700※単品¥1400
『アマウマトマ』
恵比寿での用事を終えた昼刻。
「相：昼は何でもイイよ～」と言う言葉に甘えてラ食しまっす^^
とは言え、腹ポコな相方さんを連れて、ヘビーな店はNGなので→野菜な優しい単品メニューもラインナップされてるコチラへ初訪。
恵... 続きを見る

4月25日

今日は天気もいいし天現寺から歩いて恵比寿へ
お昼前なので、どこかいい店が無いかとキョロキョロしながら歩いていくと
ふかひれのお店【蔭山樓】恵比寿店　

1月に出来たのは知っていましたが場所は初めて知りました(^_^)v
こちらのランチメ... 続きを見る