１０／２６（土）夜、今夜は仕事つながりのいつもの仲間で松本駅前での居酒屋で飲み会。仲間の一人が開始早々サーブのおねーちゃんに生ビールを浴びせかけられたりのハプニングもあったが、どうにか平穏に一次会終了。最後はお決まりの〆ラーと言う事で私主導で５人と共に向かったのはこちら。

我が定番店となった「麺肴 ひづき」の２号店で、駅前で夜のみ営業のいわば「〆ラー御用達... 続きを見る

〆に来店。
刻みネギ、メンマにチャーシューがのり、ご対面。
細ストレート麺にしっかり醤油色した和風ダシ醤油スープです。
あっさりした中にも魚介の風味を感じ、チュルチュルと頂けます。

今回はかねてからの課題だった　「湯きりや」　さんに伺いました。
平日１９時半頃で先客６、後客２。カウンター、そして奥にテーブル席があるのかな。
色々と試してみたい品ぞろえの中、今回選んだのは表題です。

具材は、ブタバラ焼肉、ネギ、トッピングメンマ、そして卵黄が鎮座しており、
なんともシン... 続きを見る

3/7　PM6:15

２日連続で松本入りしました。
仕事を終えてからは恒例のラーメン屋さん。
今日は昨年11月末にオープンした湯きりやさん、ずっと気になっていたのですが、ようやく初訪。

お店は靴を脱いで上がるので、リラックス出来ます。
メニュー的には醤油、塩、担々、つけ麺など、色々ありますが、特に狙いのメ... 続きを見る

本当はパルコ隣のお店に向かいましたが、潰れていました・・・
居抜きの名残か？靴を脱いで店内へ。シックな店内。先客は０とさびしい感じ
メニューは豊富でしたが、つけ麺を。
程なくして提供。早速ズバズバ、細麺ですがキッチリ〆られていてｳﾏｰ。
つけ汁は熱々ですが、そばつゆみたいなつけ汁。
麺量はありましたが、やっぱりつけ麺は太麺が好み... 続きを見る