19時40分お店到着。
先客6名ほどでした。
今日は横浜に出張。
帰りに小腹が空いて訪問。
前回横浜に来たときに気になったたかさご家とも迷ったのですが、夕飯もあるのでおやつ感覚の博多系のほうが良いと思い、こちらにしました。
外にある券売機で食券を購入。
初めてなのでデフォの白にしようと思ったのですが、あまりに寒かったので暖まりそうな辛味噌が載っている赤にしました。
そして、券売機の下を見ると、なんと生ビールが280円。これは安い！
嬉し... 続きを見る

本日は結婚式の二次会で関内に。開宴までしばらくあり小腹が減ったのでこちらに。

店外の券売機で首題のチケットを購入し店内に。入口を開けても、チケットを渡しても無言。最近は教育が徹底されているのである意味なつかしい。土曜日19:30訪問。先客ゼロ後客1名。
卓上には紅生姜、辛子高菜、おろしニンニク。

3分ほど... 続きを見る

関内の桜通りにあった「麺家 徳」が2012年9月27日に博多ラーメン「ばりかた屋」としてリニューアルオープン。
元々「麺家 徳」もケンコーグループのお店で、今回は同じケンコーグループの「ラーメンダイニングK」とほぼ同じメニュー構成の博多ラーメンのお店。店舗内は「麺家 徳」時代と全く同じで、店員が全て大陸系の方なのも同じ。
赤、黒、白、つけ麺と言うメニュ... 続きを見る

6月11日16時32分に到着です。

先客は2、3名。オーダー後すぐ33分に着丼しました。固めオーダーでしたが、茹で具合は普通です。
スープは油がそこそこ浮いたトンコですがかなりマイルド。そういえば店内に豚の臭いもあまりしません。弘明寺の康隆に似ています。

トッピングは刻み青ネギ、刻みキクラゲ、極薄バラ？チャーシュー２枚で、机... 続きを見る