20/2/22訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。ラーメン　並(800円)を、ニンニクで。スープは、非乳化で、カエシが牽引する。甘じょっぱくて、好きなタイプ。麺は、屈強なストレート太麺。並だと200gと軽め。野菜は、もやし率高めで、ノーコールでも、なかなかの盛り。豚は、小さめのバラが一つ。再三振られていて、やっとのリベンジでした。

2021年1月2日

野菜が大量にのったらーめんは二郎系に多い一杯です。スープは微乳化タイプのもので濃度はそこそこ高めです。豚骨のコクがそれなりに感じられ悪くなくパンチもあります。臭みは多少ありますがそこまで気になるほどでもなく雑味もそこまででもありません。豚骨のコクがありはするもののいまいちインパクトにかけ良くも悪くもないといった感じの仕上がりで... 続きを見る

【スープ】ライトめな豚骨醤油。濁りは少なめ、まろやかな味わいで、色のわりにカエシの塩気もそこまでではない。多分、化調もそこまで突っ込んでない。それゆえフレッシュで水々しいもやしに完全に負けて存在感が薄い。具と麺を食べ切ってから飲むと、意外としっかりした旨味がある。二郎系にしなきゃ良かったのに…という印象。
【麺】四角い断面の中太麺。むちっとしつつかなりコシのしっかりし... 続きを見る

いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ

職場のスタッフがハマり倒しているという二郎系ラーメンのこちらに初訪問してきました。

昼12:45頃1名で訪問。先客3名ほど。
店内はカウンターのみで、入口にある券売機で食券を購入。二郎系ラーメンの独特のコールは難易度が高いため、全て普通... 続きを見る

青春18切符で横浜へ。野暮用を済ませてからお昼として利用しました。11時18分の来店で、店内は誰も居らず、ゼロポジション状態に。この日の開店は9時なので、先客自体はあったと思います。券売機で食券を購入しましたが、PayPayも使えるようです。PayPayを使う場合は、バーコードスキャンをして、店員さんに口頭で注文しつつ料金を自分で打ち込むという面倒くさい作業が必要にな... 続きを見る

昼食で訪問。店内に入るも店員さんは黙々とラーメンを作っており、掛け声等は一切無し。
券売機でスタンダードなラーメンを選択。一人で作っているため相当待たされた。
トッピングを聴かれたので野菜を注文。
提供された器の中はモヤシで一杯、豚が隅っこに一枚載っていた。
量的に以外と少なく、さらりと頂けた。二郎系なので元気を出してほしい。

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：京急本線日ノ出町駅の南東、イセザキ・モールから少し北に入ったところにある。
・店の外観：黄色い看板・自動販売機、白い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：昼飯時、自分以外８人。
・店員　　：調理の男性1人。
・注... 続きを見る

ラーメン 中 750円 玉ねぎ100円
玉ねぎ 1〜3杯までのシステムがよく分からないですね
二郎に並ぶなら、間違いなくこちら。
安定の味です。

訪店日:平成31年2月22日金曜日
訪店時間:19時30分頃
場所:関内駅より長者町方面。曙町2丁目を右折し伊勢崎モールの先にある公園沿い
店内:カウンターのみ8席ほど
注文:入り口すく左手にある券売機。比較的わかりやすい配列。
ご対麺:先客1名だったので着座後10分程
実食:固めとニンニク入りをコール。やはり汁は少な... 続きを見る

味うずら、豚2枚トッピング。ヤサイ、アブラ増し。

目的地は別の所だったけど、知り合いを見かけた。確かに、ハマスタはギリ徒歩圏内って言ってた。会いたくないから静かに移動。

スープは薄味。老若男女食べやすいかも。
豚さん美味しい。脂身のバランスが良い感じ。
味うずらは箸休めとしては良いかも... 続きを見る