19/1/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。辛味噌油そば(820円)を。麺は、もっちりとした太麺。並だと160gだそう。辛味噌オーダーだが、所謂、味噌味ではない。当たり前かもだが、なかなかオイリー。具は、メンマ・細切りチャーシュー・刻み海苔・長ネギ・小ねぎ。東京油組は東京油組総本店 渋谷組以来、2店舗目の訪問でした。

2019/4/17 22:00 待ち無し

油そば SPA

酢と油、そして辛味の旨さに玉子のマイルドさを加え、基本的に美味い！

タレの旨味が複雑であればもっと旨くなる気がする。

東京は日曜定休のお店が多いんだと痛感しながらこちらを訪れた。
お昼の11時半で半分ほどの客入りと空いていた。
やはり、ビジネス街は平日勝負なんだと実感した。

油そばの専門店で、160gの並盛、240gの大盛、320gのＷ盛とも同じ760円なので、大盛のボタンをポチッとな。
油そばはネギたっぷりが好みなので、... 続きを見る

2/28 昼飯に訪問

JKに勝った！


普通に並をと思い、ランチに入店。
すると券売機前でJK三人組が、全員大盛をポチリやがった。
なんか悔しいので、W盛とSPトッピングを押したww

もたつくJKをよそに、速攻で完食してやったぜ！
そ... 続きを見る

12:20頃訪問。席は7-8割程の埋まり具合。店内は奥に細長い間取りで、厨房を囲む長いカウンターが設けられている。適度に清潔にされているが、ちょっと窮屈という印象は否めない。男性2名女性1名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。暫く待って配膳された。

麺は、ほぼストレートの太麺。
食べてみると、茹で加減は丁度良く、適度なコシ、歯応えが残されている。ツルツル＆モチモチ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。無論、油そばとのマ... 続きを見る

2015/3/22(日)17:25頃訪問　先客２人　後客５人

本日は、野球観戦後に、なんか油そばが食べたくなったので訪問ね。
こちらは、油そばが流行っていたころによく通ってました。…神保町店ではありませんが。
最近は、油そばって普通にラーメン屋で食べれるようになったりしてるので、自然と「東京油組総本店」は疎... 続きを見る

13:45


油そば(並盛り)


ということで今日はこちらへ
タレは、動物系の風味がしながらこってりしすぎないタイプ。

麺は、中太ストレート。もちもち感は中の上

具は短冊チャーシュー適量に、メンマ、もみのり、ねぎ。
チャー... 続きを見る

２月１２日１８：４５訪問。先客３名。
近くで所用。腹ごしらえで訪問。
入って左手に券売機。
油そば大盛り（麺240g）７２０円を購入。
Ｗ盛りまで同一料金です。
あまり待たずに目前に。
すぐにマゼマゼ。麺が琥珀色に染まっていきます。
麺モチモチで食感良いです。熱々です。
脂・タレの旨味が良... 続きを見る

12/24　昼飯に訪問

「油そば」と言うネーミングは何故？

本日は、かなり久々に油そば。
銀座勤務の頃は、何度か行ってたコチラ銀座店。
神保町に店があったの気づかなくて、同僚と訪問してきましたよ。

今回はノーマルの『油そば大盛』￥720+SPトッピングB￥320で。
たぶん... 続きを見る

昼過ぎに訪問。並、大盛、ダブル盛りが同一価格なのはありがたい。初めて大盛りを注文しました。
　以前いただいたときは、タレがしょっぱく閉口しましたが、今回はバランスの良い仕上がりになっていました。
　卓上に刻んだ玉ねぎがあります。玉ねぎ好きな私は、思いっきり投入します。これがあるから、この店に来るようなものです。