2015.6.8 　　PM 8：050　　 店内先客１人　後続チョロチョロ


飲みの前に未訪のコチラ
券売機で食券を購入し、１累側ロングカウンターに着席
スタッフは店主と奥様？の２人体制、なかなか丁寧な仕事っぷりやね
３年前までは馬場で鶏白湯といえば自家製麺 鶏そば 三歩一ぐらいしかなかったが、拙者が岩手に行ってる間... 続きを見る

本日、初訪です
15時過ぎの入店で先客4、後客4と順調なのでしょうか
というのも、コチラにお伺いするのはここ2年で3,4回、そのたびにお店が異なっているという場所、さかえ通り商店街の、駅から最も離れた立地にもよるのでしょうか

メニューはラーメンとつけめん、その中で「ニンニク焦がし」という魅惑的なワードが目につきチョイス、デフォで￥680は学生街としては嬉しいＣＰです
待つこと数分で配膳、ニンニク焦がし＝マー油ですが、他店の焦がしと量的に全く違い... 続きを見る

麺屋 大誠(ﾀｲｾｲ)
☆☆☆．８（高田馬場）
濃厚つけ麺８００円
Big Truth
濃厚つけ麺戴きました。
麺は角中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた表面ザラザラな全粒粉入りっぽい薄い茶色した喉ごしよりも麺の表面を舌で転がしながら楽しむタイプです（麺量：茹で前２００ｇで腹８分目といったところで、大盛３００ｇ迄同一価格... 続きを見る

長い穂先メンマが二本、玉葱の粗みじん切り、脂身多目の豚チャーシュー、海苔、もやし、葱が乗っています。
魚介鶏白湯…だそうです。中太の波打ったしっかりしたモチモチの麺、スープは少し塩気が強いけど脂っこさは個人的にはあまり感じませんでした。
お値段も安め、通し営業ですし行きやすいのも素敵です。卓上アイテムはすりおろし大蒜やお酢、醤油ダレと豊富、黒胡麻七... 続きを見る