本日も同僚とランチに行ってきました。
初めて頼みました（990円）が、ラー油が効いてそこそこ辛いのですが、担々麺の肉ゴロゴロ感はありません。
また辛さの下地になっている豚骨風味も感じられてこれは「アリ」かも知れません。
このとんこつ担々麺の他にもカラミ麺というメニューがあり、それもチャレンジしたくなりました。
美味しく頂きました。ご馳走様... 続きを見る

この日は終戦記念日。戦没者追悼の為に沖縄の遺族会の方々を日本武道館へお送り。バスは回送にて皇居近くの駐車場で式典が終わるまで待機となります。
天皇陛下や総理大臣もご出席されるので警備も厳重。

そんなお仕事の中、お昼ご飯に駐車場近くの「舎鈴」さんを狙うもお盆でお休み。リカバリーに近くの「由◯」さんを訪問です。

お腹が空いてたの... 続きを見る

2023年9月4日訪問

暑くて食欲があまりない日のランチタイムに、スルッと食べられそうな博多豚骨ラーメンを求めて、日比谷駅に直結したビルにあるチェーン店の【博多らーめん由丸・丸の内店】に行き、《博多らーめん》をいただきました🍜

カウンター席で待っていると、博多ラーメンだけに茹で時間も短くあっという間に届けられた一杯は、見た目はかなりク... 続きを見る

６月４日１３：００訪問。先客９名。
有楽町駅から少し歩いたビルの地下１Ｆ飲食店街にあります。
博多らーめん７２０円を注文。麺の硬さは普通でお願い。
待たずに配膳。
まずスープ。濃厚な豚骨味。臭みはありません。ちょっと温め。
しばらく経つと膜がはります。
細麺はツルッとした食感。
具は、柔か... 続きを見る

＜安定感抜群の鎖系豚骨ラーメン＞

今日は外出の前に駅近のこちらで腹ごしらえです。1:00過ぎの到着でしたので、客はまばらでした。この店は他の場所で何度か行ったことがあるのですが、安定した豚骨ラーメンの印象があります。デフォをバリカタで口頭オーダーです。

3分くらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、誰もが旨いと思うだろう典型... 続きを見る