壱角家 新橋店
醤油壱郎

久々の家系の二郎。
味はまぁまぁ。オペレーションはがんばろう。

#壱角家
#壱辛シビ油そば家新橋店
#二郎系ラーメン
#醤油壱郎

隣りの谷瀬家さんは、とても並んでるけど…💧😥
味覚オンチの俺は😅💦(不味く無いっス❗️✌🏻)
ココで十分事足りるっス‼️👍🏻


【ネギラーメン🍜🥢(無料ライス付き🍚) @ 壱角家 新橋店】

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間違い……名古屋番外編①

名古屋からの帰りは鈍行で。
湯河原の食堂に寄ろうとしたのだが、人身事故で東海道線が一時ストップ。
熱海の手前で足止めを食らい、その後も運行が不安定だったので諦め、とにかく新橋まで戻ってきた。
そう言えば、この前新橋に来た時に行列だった家系は営業時間が長かったはず……と、寄ってみるこ... 続きを見る

しこたま飲んだ忘年会の後の訪問。隣が行列なので、こちらへ。すぐに入れた。22時の訪問。
麺硬め、薄めでオーダー。
麺はオーダー通りかなり硬め。
まず、スープ。かなり塩っぱい。更にうめてもらった。ついでに刻み玉葱もオーダー。
具はチャーシュー、鶉の玉子、ほうれん草、葱と海苔。
卓上は胡椒、辣油、醤油と酢だ。
退店時迄並び... 続きを見る

２月３日１３：００訪問。先客１Ｆ６名、２Ｆ不明。
新橋駅近くにあります。
入って左手に券売機。ラーメン塩並７３０円を購入。
食券を渡しながら、「すべて普通でお願いします。」店員さん「ライス、サービスですが。」私「お願いします。」待機。
あまり待たずに目前に。
まずスープ。濃厚な豚骨塩味。油のコクが出ています。... 続きを見る

平日の昼に訪問。お隣の本家家系に行きたかったのですが、激混だったので妥協してこちらへ。
客は結構入っており、2階にも席があるとのことで2階へ。なかなか広くて飲み屋みたいな感じです。
肝心の味ですが、可も不可もない感じの安定のチェーン店の家系の味ですが、これはこれで美味かったです。でも、チョット値段は高目な気がします。ご馳走さまでした。

7月1日（土）

毎月1日は「ワンコインの日」
ということで、所用のあと惰性でコチラに。

券売機で食券を購入後、空いていた席へ。
家系特有のコールは、麺やわらかめをリクエスト。
加えて、半ライス（サービス品）も。

待つことしばし、、、、... 続きを見る

家系のチェーンってみんな外観似てると思うのは僕だけでしょうか。

オーダーは
味・普通
油・普通
麺・硬め
をチョイス


感想

見た目
・THE家系。うずらの小ささに... 続きを見る

俗に云われる家系ラーメンの類は普段
進んで食すことはないのですが品書きに
辛い系の設定があると触手が動きます、
ということでこちらのお店に初訪問。

指定は麺普通、味薄め、油少なめで、
卓上の刻みたまねぎは嬉しいのですが
切り方が大き過ぎでありその点は残念。
スープ、分... 続きを見る

安定の家系。塩、まろやか