【過去分】

8月20日 1215分 前客8 外にもオープンカフェというか屋台というかでお店開き。

前々から気になっていたけど本日が初訪問。初なので基本型の

味噌ラーメン（790円）大盛り（130円）を

ライスと食べたかったが売り切れ表示。多分いま炊いてるなこれ。... 続きを見る

これぞ味噌ラーメンって感じ。

やっぱりモヤシ等の野菜を炒めてお湯入れて、そんでもって出汁を取った味噌ラーメンっていいですね。

モヤシにキャベツ・玉ねぎ・シナチク・チャーシューにごく少量の人参での色添え。そんでもってモチ・ツルな縮れ太麺。

味噌は、北海道と信州の合わせ技だそうな。個人的にはもう少... 続きを見る

2017年10月9日（祝）11:50頃訪店。

本日は晴天、気温もかなり上昇しております。
お昼近くになり、近くを通ったこちらの店舗へ
おじゃまさせていただきました。

男性スタッフ2名体制、1人はガム噛みながらの
対応。RDBレビューを拝見すると、味噌ラーメ
ンが多い... 続きを見る

4月2日（日）、ランチで訪問です。

スープは味噌。
しっかり鍋であおられた味噌スープは熱々、そして香ばしい。
白味噌ベースで甘さ先行だが、ざらざらした舌触りから味噌の塩気もじんわり感じる。
背脂か何かでこってりしており、実にライスが合いそう。

麺は太麺。
やや縮れている、もち... 続きを見る

＜どこかしら男っぽい雰囲気とＢＧＭ、鍋調理の迫力がナイス＞


　所詮私はそういう男。いつも悩んでしまう。悩んでもしょうがないのだけど、色々交渉ごととタイトなスケジュールに、胃が痛くなる（・・・・ウソです）。私の胃袋はストレスを発散してくれる大切なパートナー。少し早いけど疲れたので、新宿三丁目駅から、今日は直帰しますとオフィスに伝言を伝えて、早々に... 続きを見る