少し輪郭がボヤけたような魚介感。
この系統からすると節主体の魚介の効きが弱くインパクトに欠ける。
麺はやや縮れた細麺でボソッとした食感でイマイチ。
チャーシューはパサつきもなく悪くない。
ワンタンは肉と海老が二個づつ。
海老ワンタンはそぼろ状になっていて思っていたのと違って残念。

全体的に残念な印象。

朝から眼科の再検査、瞳孔が開いたまま11:10過ぎ解放。
西荻窪に出ることも考えたが「東京ぐれっち」さんが昼営業があるとのことで阿佐ヶ谷へ。
店頭に立つも、昼は土日のみ…残念、ということで「たなか」さんへ移転後初の訪問。

残り2席に滑り込み、未食の表題を注文、汁そばと同じ細麺で着丼。
少し遅れて割りスープも別の器で提... 続きを見る

写真はありません…

移転前は通った店でした。獣と魚介出汁のバランスの良さの素晴しさ。常に安定した美味しいラーメンを食べれられていたので大好きな店でした。

特にチャーシューの端っこが入っているとテンションmaxでした。噛めば噛むほど滲み出る肉の旨味。給料日後はチャーシュー麺を楽しみましたっけ。

東京での仕事を辞めて長野に移住しても忘れられないあの味。半年程前移転後の店を初めて訪れました。以前は阿佐ヶ谷の南口のトヨタレンタカーの隣にあ... 続きを見る

当店の支那そばはその名の通り、「ザ・支那そば」といった佇まいと味でとても良いです。
余計な言葉は必要ありません、支那そば派の方にはたまらないと思われます。

当店は阿佐ヶ谷駅から北方へ少し歩いたところの五差路にひっそりと店を構えていますが、以前は南側のアーケード商店街の中に店舗があったようで、その当時の看板がデカデカと狭い店内の壁に設置されているのが特徴的です。

また、これはレビュアーである私自身のコンディションにも寄る所があるのですが、訪問毎にスープの... 続きを見る

少年時代は、公園の鳩を集めるだけ集めて奇声を発して追い払う遊びをしていました。
どうも、駄肉です。

仕事が落ち着いて、同僚の案件を手伝う日々が続いております。
それ故、普段行かない場所に普段行かない時間に伺うことが多く、ラー活が捗る毎日ですわ。
今日は阿佐ヶ谷の住宅地にひっそりお店を構えるこちらにお邪魔して... 続きを見る

支那そば たなか
☆☆☆☆．１（阿佐ヶ谷）
つけそば７５０円
Paddy-Field In
つけそば戴きました。
麺は角細ウェーブのエッジに丸みを帯びたラーメン類と同じ麵で、細麺の運命（さだめ）か麺同士のくっつきに注意しながら持ち上げて啜ると存分に喉ごしが楽しめる麺です（麺量：茹で前２４０ｇ位で腹７.５分目といったとこ... 続きを見る

フラれフラれで

１０月某日 初訪問
職場にいる隠れジロリアン。
ヤツがワタクシにサインを送ってくる。
無視したいのだが社内で「ラーメン好き」がバレたくない。。。
ヤツに拉致られてこちら方面に。

「今日は二郎系はヤメておきましょう」と驚きの発言。
向かったの... 続きを見る

7/11（火）18：20　前3後0　

以前よりもぐっとこじんまりした店内。南口時代は隠れ家的なカフェのような雰囲気ながらそれなりに広かったが、移転後はＬ字型カウンター5席のみで、背後に余裕がなく、一番奥に座ると出るのが厳しそうだ。
ミックスワンタン麺は、エビワンタン×2個とチャーシュー×2切れなのだが、配膳されたものは肉ワンタンが4個、チャーシュ... 続きを見る

[訪問時期] 2017年4月中旬（平日） 夜
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] ミックスワンタンメン
[価格] 950円（ワンタン250円含む）
[出汁] 鶏豚＋魚介/清湯
[味] 醤油
[麺] 中細微縮れ麺（150g位）
[具] チャーシュー、肉... 続きを見る

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
http://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12266822216.html
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4/18
会社帰りに麺友さんと待ち合わせをして
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