【麺】
太微ちぢれ麺。茹で加減適度でモチモチの食感。
麺量は普通盛りで260g。少なめで200g。
【スープ】
白濁したクリーミーなスープ。ほんのり甘みを感じる。
色々なスパイスが入っている感じの複雑な味わい。
塩分はやや高め。たまたまなのかスープの温度がやや低め。

独特の旨さがあるラーメン。

夏の限定ということで平日の18時に訪問。先客0名、後客は1名です。
食券を渡す際「辛さ普通(2辛)」とコール。

麺：固めの日本そばのような食感のストレート細麺、ズルズルと食べ進められるウマさです。なお大盛のおかげで結構な分量でした
つけ汁：「塩」ということでいつものラーメンに比べてスープのまろやかさが前面に主張されます。つけ汁ですがそん... 続きを見る

4月13日、12:35分到着。先客4名。
券売機で狙いの食券を買い、ニイサンに渡すと辛さを聞かれます。
普通と答え、暫し待機。
店内は明るく綺麗。
広さもマズマズで、居心地良い。
店員はニイサン1人で切り盛りしています。
接客態度は問題無し。

待つこと9分程で配膳。
辣油がポチポチと漂う白茶濁スープには、こんもりとモヤシが盛られなかなかのボリュームでと旨そう。
具は豚、ヤサイ(ほぼモヤ... 続きを見る

人により好き嫌いが分かれる事もないかなと思います。
デフォでパクチーがも少し欲しい。

地元のお店も探していると、知らない高評価のお店が。
しかも写真を見ると辛そう&二郎系っぽい。

これは！ということで、風らいぼうさんです。

月曜12:50頃で人はまばら。先客2人。
お店に入ると右手に食券機が。

スパ辛ラーメン(¥750)に煮卵(¥80)、迷いつつ豚も一枚追加(... 続きを見る