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店名 麺屋 裕
住所 〒607-8153 京都府京都市山科区東野百拍子町25-2
このお店は「京都府京都市上京区北伊勢殿構町682」から移転しました。
電話番号 非公開
営業時間 11:00〜14:00
定休日 月曜日
席数 【カウンター 8席】
喫煙 禁煙(店前に灰皿あり)
最寄り駅
京都市営地下鉄東西線『東野駅』(395m)
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アクセス 京都市交 東西線『東野駅』より徒歩約7分
駐車場 駐車場なし
開店日 2017年4月27日
メニュー メニューの写真を見る

<< 麺類 >>
蟹塩そば 750円
らーめん(醤油・塩) 750円
貝そば(醤油・塩) 750円
・トッピング
メン... 続きを見る

<< 麺類 >>
蟹塩そば 750円
らーめん(醤油・塩) 750円
貝そば(醤油・塩) 750円
・トッピング
メンマ増し 100円
味付け玉子 100円
チャーシュー増し(豚・鶏)200円
鴨ロース増し(数量限定)250円
特製裕盛り(数量限定) 350円

替玉 100円

<< 単品 >>
ご飯 150円
からあげセット 300円
おじやごはん 300円
炙り燻製鶏ユッケ丼 350円
瓶ビール 450円
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備考

・ミシュランガイド掲載店
・伏見の水を使用のため、毎日、水を調達
・麺のカタメはできません

・ミシュランガイド掲載店
・伏見の水を使用のため、毎日、水を調達
・麺のカタメはできません
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タグ 自家製麺無化調
外部リンク
初レビュアーとまそん@ラーメン食べて詠います(2017年5月1日)
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2017年4月21日登録 運営事務局による登録
2018年1月20日変更 なまえ
82.692ポイント
レビュー件数 10
レビューユーザー数 9
平均点 84.600
総合順位 1,840位
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麺屋 裕のレビューピックアップ

「蟹塩そば+特製裕盛り(数量限定) 750+350円」@麺屋 裕の写真5.25(土)10:50 京都出張での仕事の前に早めに移動して麺活。狙いは東野駅からすぐにあるミシュランガイドにも掲載された「麺屋裕」さん。開店10分前に着くと既に6人の方が並んでおり、開店少し前にメニューが配られ、順番に口頭でオーダー確認があり、名物の蟹塩そば(750円)ととしくんさんオススメの特製裕盛り(350円)をオーダーです。ちなみに、特製裕盛りは豚と鶏が追加され、さらにメンマ増し、鴨と味... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件
90

「蟹塩そば 750円」@麺屋 裕の写真今日も暑い、38度の京都は体感40度以上!外待ち5人です。店内に入ると待ち椅子6人、夫婦2人のオペ、奥さんがテキパキ捌いていきます。
はじめてなので基本メニューの蟹塩、麺固めは出来ません。
スープはすっきりして蟹風味がする無化調、歯ごたえの良いプリ細麺はもともと固めです。
全体的におとなしめの美味しいラーメン、替え玉が出来ました。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「蟹塩そば(750円)」@麺屋 裕の写真1/20(土)11:00 開店時6人待ち 

蟹の風味を織り重ねたような繊細なスープで、動物系の下支えは控えめ。その分、意外にオイリーなのはちょっとアンバランス。また、無化調らしく全体として線の細さが出ている。塩気はほどほどに主張しているが、角は立たず。甲殻類らしい癖が強くないのは広く受け入れられそう。最後スープを飲み干すと丼に粉がたくさん残るが、これは蟹の... 続きを見る

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「貝そば750円(醤油)、鴨ロース増し250円」@麺屋 裕の写真1月12日(金)。
この日は仕事のため朝早く水戸を出て京都へ日帰り出張。
であれば移転されたこちらを訪問しなければと13時ちょうど、中待ち1名に接続します。
移転前の北野天満宮近くの初訪では蟹塩そばをいただき感動モノでした。
https://ramendb.supleks.jp/review/1041001.html
てなわけで、なぜか未レポの貝そ... 続きを見る

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

「蟹塩そば+鴨ロース増し」@麺屋 裕の写真No.122 2017-AUG/蟹塩そば+鴨ロース増し¥750+250
『三度目の衝撃』
経緯/初めにコチラの訪問計画を立てた時は移転前の休業中、2回目のチャンスは定休日とタイミングが合わず、三度目の正直で念願の初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/249975896
店舗/京都・千本通にあった“蟹塩そば”で一... 続きを見る

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