ということで、こちらの限定。先週は50mほど先で、早い時間からの行列を眺めていたので、ビクビクしながら開店50分前に訪問。あり？誰もいない。P.Pゲット。開店時には15人近くまで。くそ暑い日だったので、ヘロヘロになって店内に。

迷わず首題のメニューをオーダー。昨年、一昨年はナッツを前面に出したもの。今年は魚？
一番手なのでほどなく配膳。ビジュアルは辛めの担々麺。なにやら細かいのがごちゃごちゃ載っている。

スープ：魚介(枕崎産鰹節・鯖節、土佐産宗田節）出汁・昆布・椎茸に芝麻醤に醤油。アニマルオフ。辣油。かなり辣&麻強め。甘みあり。
具：青梗菜・味噌ひき肉・ネギ・カシューナッツ・干しエビ・芽菜。
麺：中太麺

総評：過去のものよりもかなり辛め。ノーマルでもNGな人もいるかも。混ぜないで食べると辣と麻の部分が変わって楽しい。
この店には珍しく味が全体的に濃いめ。魚介をダイレクトに感じる人はそういないだろう。甘めの味噌肉、干しエビは味風味が強いので良いが、普段は強めの芽菜だが飲み込まれ気味。

うーむ、自分はいつもの調和型の味作りの方が好き。

ごちそうさま。