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「濃厚とりそば800円」@自家製麺 鶏そば 三歩一の写真途中間違ってローストビーフ丼屋に並んでしまう痛恨にミスはあったが19時半頃無事到着
濃厚とりそばを選択
先客6名後客3名
3名で切盛り
直ぐに着丼
スープは乳化した程良い粘度で出汁が効いており、塩気もちょうど良い。いきなり何杯も啜ってしまう癖になる旨さだ。
トッピングは細いメンマ、鶏肉のチャーシューが絶品。青ネギと白髪ネギが味のアクセントに。
途中自家製ラー油で味変を楽しみながらアッと言う間に完食です。
満腹満足ご馳走様でした。

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