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久し振りに通りかかったら、何度か来ているこちらで初めて見る限定メニューの貼り紙。今まではタイミング悪かったのか見た事がありませんでした、しかも私の大好きなグリーンカレー!これは試さなくては!スープはなかなか本格的なグリーンカレーです。香りも辛さもマイルドさも兼ね備えており、雰囲気だけの紛い物ではないです。これはグリーンカレーペーストにココナッツミルクは少な目にして濃厚鶏そばの出汁を合わせた物の様に感じましたが…、どうなのでしょう。とても美味しいスープです。香りと辛さはしっかり有り、乳成分は抑え、そして自家製麺に合うサッパリ感と上品さを保っているあたりがこちららしいグリーンカレーだなぁと思いました。麺は恐らく通常メニューと同じの全粒粉入りでやや茶褐色気味なもの。私はこちらの麺が好きなのでグリーンカレーでどんな麺が出てくるのか、替玉は出来るのかがやや不安でしたが、思いの外これが合っていてビックリしました。替玉も大丈夫でした。具材は、鶏叉焼・麺麻・青葱・白髪葱・揚玉葱・パクチー。鶏叉焼は通常と同じ二つのタイプが入ってます、勿論グリーンカレーとの相性は文句無し。柔らかくて美味しいです。麺麻もグリーンカレーには筍がよく入っているので、全く違和感無し。しかも細切りで味も薄めなものなので尚更合っていて良かったです。葱二種類は初見で「これ合うのかなぁ…」と不安でしたが、可もなく不可もなくといった感じ。逆に入っている事でラーメン感が出て、味としては普通ですが雰囲気的にはアリです。揚玉葱は普通グリーンカレーには入りませんが、ラーメンの具材としてはこのスープに馴染んでとても合うと思います。風味がまろやかになりますね。パクチーはタイ料理だから…って事ですかね、勿論合わない事は無いですが必要って程でも無いとは思いました。有れば風味は足されますが葱も乗っているし、どちらかと言うと量的にも葱に味が負けてしまっていて存在感が薄いです…。味を総合して、とてもサッパリで上品なグリーンカレーのラーメンでした。タイ料理と和のラーメンの見事な融合だったと思います。店内はやや暗めで和風な造り、BGMは洋楽ポップスでした。通常メニューも濃厚鶏そばが好きですし、また来ます!御馳走様でした!
今まではタイミング悪かったのか見た事がありませんでした、しかも私の大好きなグリーンカレー!これは試さなくては!
スープはなかなか本格的なグリーンカレーです。
香りも辛さもマイルドさも兼ね備えており、雰囲気だけの紛い物ではないです。
これはグリーンカレーペーストにココナッツミルクは少な目にして濃厚鶏そばの出汁を合わせた物の様に感じましたが…、どうなのでしょう。とても美味しいスープです。
香りと辛さはしっかり有り、乳成分は抑え、そして自家製麺に合うサッパリ感と上品さを保っているあたりがこちららしいグリーンカレーだなぁと思いました。
麺は恐らく通常メニューと同じの全粒粉入りでやや茶褐色気味なもの。
私はこちらの麺が好きなのでグリーンカレーでどんな麺が出てくるのか、替玉は出来るのかがやや不安でしたが、思いの外これが合っていてビックリしました。替玉も大丈夫でした。
具材は、鶏叉焼・麺麻・青葱・白髪葱・揚玉葱・パクチー。
鶏叉焼は通常と同じ二つのタイプが入ってます、勿論グリーンカレーとの相性は文句無し。柔らかくて美味しいです。
麺麻もグリーンカレーには筍がよく入っているので、全く違和感無し。しかも細切りで味も薄めなものなので尚更合っていて良かったです。
葱二種類は初見で「これ合うのかなぁ…」と不安でしたが、可もなく不可もなくといった感じ。逆に入っている事でラーメン感が出て、味としては普通ですが雰囲気的にはアリです。
揚玉葱は普通グリーンカレーには入りませんが、ラーメンの具材としてはこのスープに馴染んでとても合うと思います。風味がまろやかになりますね。
パクチーはタイ料理だから…って事ですかね、勿論合わない事は無いですが必要って程でも無いとは思いました。有れば風味は足されますが葱も乗っているし、どちらかと言うと量的にも葱に味が負けてしまっていて存在感が薄いです…。
味を総合して、とてもサッパリで上品なグリーンカレーのラーメンでした。
タイ料理と和のラーメンの見事な融合だったと思います。
店内はやや暗めで和風な造り、BGMは洋楽ポップスでした。
通常メニューも濃厚鶏そばが好きですし、また来ます!
御馳走様でした!