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2008/6/27 (日)20:30訪問。雨だったせいか運良く並ばずに入店できた。この時は、2人分だけの麺を茹でていたので出来上がるまですごく早かった。その方が、麺も硬めで自分好みで良かったです。麺の量は少なめのを注文しましたが、惜しげもなくタップリのボリュームで、残さず気合を入れて頂きました。この日の良かった点は、並ばなかったこと。麺が硬めだったこと。スープが熱かったことでした。逆に残念だったのは、スープの乳化度が弱かったため、濃い目の醤油ラーメンに近かったところでした。それでも十分に美味しく満足いできる一杯でした。
2008/6/27 (日)
20:30訪問。雨だったせいか運良く並ばずに入店できた。
この時は、2人分だけの麺を茹でていたので出来上がるまですごく早かった。
その方が、麺も硬めで自分好みで良かったです。
麺の量は少なめのを注文しましたが、惜しげもなくタップリのボリュームで、残さず気合を入れて頂きました。
この日の良かった点は、並ばなかったこと。麺が硬めだったこと。スープが熱かったことでした。
逆に残念だったのは、スープの乳化度が弱かったため、濃い目の醤油ラーメンに近かったところでした。
それでも十分に美味しく満足いできる一杯でした。