7/13　前日の旅立ちイベントには長引いた会議で伺えず（泣）
ろくにツイッターもチェックできないまま「今夜こそ、冷やし中華！」と向かっていると･･･
限定が出ているじゃあ～りませんか
あっさり気が変わり、限定850円の食券と鶏チャーシュー100円の食券を購入し、塩をコール

烏賊の香りをプンプンさせながら着丼(^^)
烏賊煮干しの色がついたスープを頂くと、表面の海老油からも香りが混ざり合います
烏賊の香り自体はすぐに鼻が慣れていくようで、いただいていくとその旨みが舌に蓄積されていきます
そこの香ばしい海老香味油が鼻から入っていくのが不思議な感覚
海老なの？烏賊なの？どうしてあなたたちは共存しているの？
そんな気持ちなのですが、決して相性が悪い感じではありません
醬油と塩から塩を選択したせいか、よりよくそんな感覚に陥ったのではないかな
ベースのスープは烏賊煮干し単一ではなく、スルメなども使用されたようで

麺は低加水、小麦の殻のツブツブが見てとれる細ストレート
最初、ニボムジャキで使用していたパッツパツの麺なのかと思っていましたが、ちょっと優しい
中華蕎麦 みうらの三浦店主の旅立ちイベントで使用されたもので、三浦店主監修の麺だとか
麺だけでも味わうことができて、心がほろり
和え玉も食べたい気分になってしまいました（笑）

具材は美しい窯焼きチャーシュー　この日は肉質ややしっかりめ
香ばしく火の入り方も秀逸でいついただいても美味しいですね(^^)
デフォルトで二枚の窯焼きチャーシューと味玉がついてこの価格はお得感があります
増したしっとりレアな鶏チャーシューも完璧な状態
穂先メンマは根元しゃっきり、穂先ホロホロ
薬味は長ネギと細ネギ
味玉は淡いベージュ色の肌で、オレンジ色の黄身にまでしっかり味が入っています
むじゃきさん系列はオペレーションが早いのに、いつも美しく盛り付けられていることに感心させられます

海老オイルが蓋をして熱々なままスープをいただき完食～♪
この組み合わせは初めての経験でしたが、面白かったですね！
叶うことなら醤油の方もいただいてみたかったです
また面白い限定を心待ちにしたいと思います♪