Item: 塩生姜らー麺専門店 MANNISH
Rating: 80
Author: makishi

80点

makishi

2016年7月平日ご訪問！

当日は神田に所用ができた為、らー活チャンス！
ってことで、今年の3月にオープンしてから人気の高いこちらのお店に向かいます。

12時に到着すると意外にも誰も並んでない！
お店が地下にあるので階段に行列ができてるイメージだったんだけど、雨だからかな、すんなり入れるなんてラッキーです。

冷やしもあるらしいけどデフォが食べてみたかったので、今日は浮気せずに券売機で表題をポチッ。
7席ある一番奥の席に案内されますが、店内は狭いので座ってるお客さんの後ろを通るのはかなり厳しい・・・。

調理台が小さいからなのか、一度に2ロットしかつくれないみたいですね～、でも手際もよく回転もいいので、次々にお客さんが入れ替わります。

待つこと5分でご対麺です！

鶏油が浮いた透き通ったスープ、おいしそうですね。

では、スープを一口。

生姜がガツンとくるー！
でも生姜と塩ダレとのバランスが絶妙でウマーベラス！
塩ダレのキレといい生姜の香りといい鶏の旨味といい、すげーうまいっすね～！

麺は中細のストレートでわりと柔め。
固めにはできないと書いてあるのでこれがベストみたいですね。

具は、鶏チャー・エドナ・カイワレ・メンマ・ネギ・鶏そぼろです。
鶏チャーは水炊きに入ってるような、大きくカットしたもので柔らかくておいち～。

麺を食べ終えてスープを飲もうとしたら、底に生姜が溜まってます、知らなかった～ちゃんと読めばよかった、もったいない。

最後にかき混ぜたので生姜感が半端なかったけどおいしかったです！

ただね、暑い、暑すぎるよ～あちち～、店内の空調どうなってるんだろ・・・。
スタッフの女の子もＴシャツをパタパタしちゃってるし、隣の女の子もタオルで汗拭きながら食べてるし。
涼しいところで食べたかったなー。

でもおいしかったです！ご馳走様でした！

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2016年7月18日 18:53投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー： 1件

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こんにちは
こちらもＢＭしてますが、中々良さそうですね。
地下で空調が悪いとナルト涼しくなってからですかねぇ～。
改善するといいんですが。

mocopapa(S852) | 2016年7月18日 18:59

店内狭くて熱いって嫌だな～
まいける神より満足度が・・いや点が高いですね。
この生姜って付く所が好みの分岐点になりそう。
僕は今までこのタイプはほぼ当たらない事が多いです。
鶏チャーはおいちーですか～鶏チャーだけでも食べたいな。

>スタッフの女の子もＴシャツをパタパタしちゃってるし

変な事を想像してしまうやないか～～い!!
ルネッサンス～