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週末夜の訪店。20時頃で5割位の客入り。冷やしの限定でもやってないかな､と思っての立ち寄りでしたが､限定らしきものはお馴染みの夜限定担々麺のみ。という事で実は未食だった表題のレギュラーメニューの食券を購入します。麺量は並でコール､暫し待ちます。10分程で登場。出汁由来の油が入り混じったメニュー名通りの濃厚スープ。醤油ダレも旨味たっぷりで塩味も強め。魚介もスープに厚みを加え､なかなかのインパクト。レベルの高さはもちろん感じるけど､この季節に食べるには結構キツメの印象。卓上に紅生姜とかがあれば少し違ったかも。麺はもっちりした食感のやや太めの自家製麺。具は叉焼､海苔中､茹でモヤシ､細切り木耳､刻み青葱。ハラミ丼はキャベツとモヤシを下敷きに多めのハラミ肉。280円は格安だし､美味しい。店内は男女各1名で切り盛り。安心感のある接客。御馳走様でした。
nga
kaz-namisyusa
NyahYork
和麺ちゃん
はなまろ
あらチャン(おにぎり兄)
冷やしの限定でもやってないかな､と思っての立ち寄りでしたが､
限定らしきものはお馴染みの夜限定担々麺のみ。
という事で実は未食だった表題のレギュラーメニューの食券を購入します。
麺量は並でコール､暫し待ちます。
10分程で登場。
出汁由来の油が入り混じったメニュー名通りの濃厚スープ。
醤油ダレも旨味たっぷりで塩味も強め。
魚介もスープに厚みを加え､なかなかのインパクト。
レベルの高さはもちろん感じるけど､この季節に食べるには結構キツメの印象。
卓上に紅生姜とかがあれば少し違ったかも。
麺はもっちりした食感のやや太めの自家製麺。
具は叉焼､海苔中､茹でモヤシ､細切り木耳､刻み青葱。
ハラミ丼はキャベツとモヤシを下敷きに多めのハラミ肉。
280円は格安だし､美味しい。
店内は男女各1名で切り盛り。安心感のある接客。
御馳走様でした。