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2016年7月21日オープンということで、お昼一時半頃に訪問。オープン日だが、雨なのもあり、店内待ちが一、二名というそこそこの入り。以前縁道さんのイベントで提供されたらしいタンメンではない。本当はこのタンメンが食べたかったが、致し方ない。女子や幼な子を連れたお母さんが多く、回転が悪いが、まあこれもしょうがない。もっちりムチムチとした麺が魅力的。かなり濃度の高い動物系魚介である。節粉が攻めてくる感じ。以前食べ過ぎて最近食べなくなっていた魚介で、食べてみると塩分高めだしガッツが効いてるというのが第一印象だが、優しい味わいもしてこないでもない。卓上で美味そうな香りを放っているにんにく醤油は、今回は入れなかったがつけ麺にも合いそう。器なんかも含めて、見た感じは近所のミシュラン掲載店と似た雰囲気である。まだ提供されていないあさりラーメンも食べてみたい。こちらは8月頭あたりから提供予定とのこと。ご馳走さまでした!
以前縁道さんのイベントで提供されたらしいタンメンではない。
本当はこのタンメンが食べたかったが、致し方ない。
女子や幼な子を連れたお母さんが多く、回転が悪いが、まあこれもしょうがない。
もっちりムチムチとした麺が魅力的。
かなり濃度の高い動物系魚介である。
節粉が攻めてくる感じ。
以前食べ過ぎて最近食べなくなっていた魚介で、食べてみると塩分高めだしガッツが効いてるというのが第一印象だが、優しい味わいもしてこないでもない。
卓上で美味そうな香りを放っているにんにく醤油は、今回は入れなかったがつけ麺にも合いそう。
器なんかも含めて、見た感じは近所のミシュラン掲載店と似た雰囲気である。
まだ提供されていないあさりラーメンも食べてみたい。
こちらは8月頭あたりから提供予定とのこと。
ご馳走さまでした!