７月２３日（土）１１時訪問(^_^)v
開店日 ２０１６年７月４日？
まったく開店情報が上がらず、突如登録されたお店でネット上でもてんちこさんのブログのみの情報ですねσ(^_^;)
いつも通り、自分で確認です(^_^;)
ちょっとクルマでないと行きにくい場所ですが、店舗横に２台分、離れた所に７台分と駐車場が用意されているので問題はないでしょう。
入店すると食券機は無く、そのままカウンター席に座ってメニューを確認。
メニュートップは中華そば（７２０円）で昔ながらの醤油味との事なのでこれを注文(^_^)v
麺は太麺と細麺が選べるので細麺を選択。
しかし、昔風の中華そばで太麺!?(･_･;?
すべてのメニュー、と言ってもほかにはしおそば、かつおそばがあるだけですが(^_^;) で２種類の麺が選べるようです。
ランチタイムなのでソフトドリンクのサービスがあるとの事なのでアイスコーヒーをお願いしました。
店主さんと店主さんのお母様かな？での二人営業。
しばらくして、注文の品が到着(^_^)v
オーソドックスな醤油ラーメンです。
まずはいつも通りスープから飲んでみますが、これが美味しい(^_^)v
ベースは鶏清湯プラス節類、煮干なのかな？
とにかくワタシ好みの味(^_^)v
アツアツのスープを一口飲んでみると、口の中に優しいうまみがじんわりと広がってきます。
ついついドンドンスープを飲んでしまいます。
どの食材も主張しすぎること無く、それでありながらそれぞれの特徴は出ています(^_^)v
麺はややウエーブのかかった細麺で、スープとの馴染みもイイ感じですが、麺も昔風のモチツルのちぢれ麺で食べたいような気もしますが(^_^;)
実に美味しいスープを堪能した後に問題が(^_^;)
いつもはスープの余韻を楽しむため、しばらくは飲み物を口にしないのですが、アイスコーヒーが(^_^;)
先に出していただいた方が良かったかな(^_^;)
レジの所に「らーめん秋津」のショップカードがあるのでお母様に聞いてみると、店主さんとは兄弟弟子の関係のお店だとの事。
という事は「地鶏研」関係？