7/25、2杯目。
ウォーカー限定をいただいてなんだか量的に物足りない感じがしたので、予定にはなかった連食をと近辺をいろいろ行ってみたが…。
もうこうなったらちょっと足を延ばして老舗的なところにいってみようとこちらへ～
お昼時ということもあって店内は若干の空きはあるものの、ほぼ席は埋め尽くされている状態が続いていた～
スタッフのお姉さまに促されるまま目の前のカウンター席に着席。置かれてあったメニュー表をとりだして閲覧～
あっさり系がいいなあと思ったので、表題とランチ限定の餃子3個(150円)を注文。
そういえばいまだに券売機がなくてレジ会計をしているというのも珍しいような？
いつものように挙動不審のごとく店内を見回してスタッフなどの動きを見ていたところに先ほどのお姉さまによってお届け～

[夏限定]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/239103152
[餃子] http://gyouzadb.supleks.jp/review/1004830.html

細かいことはたぶん先人の方々が書かれているはず((^_^;))
トッピングはネギは量はあるが、切り方等も含めてその効果に疑問符。メンマは何となく業務用という印象。海苔は5枚付いているが、これには正直こんなにいらない気がする。味玉はよい濃さと味わいといったところか。チャーシューは3枚あるが、この薄切りはちょっとなあという感じ。せめて2枚分が一枚の厚さで、それが3枚あればまだ納得はできそうだが…。

スープは九十九里煮干しを使った塩。あっさりでいいだしが出ているという感じでよい。塩分濃度もちょうど良いという印象。油も適度でよいか。淡麗好きはおおむね納得できそうなうまさかなと思う。

麺はストレートの細麺か。コシは適度。のど越しはするりといけて悪くはない。絡み吸い付きにちょっと疑問符が付く。麺量は140gくらいか。適量という印象。風味は程よいという感じ。一体感という点で引っかかるところがあった。

美味しさは悪くはないのだが、細かいところでいろいろ気になるところがあったのは残念だったかなと。ガッツリ系が売りなところであればもうちょっと考えるところもあるのではないかなと。