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80点
冷やしぶっかけ 850円[汁なし/醤油]
稲荷屋（東京都台東区）NORTH

「冷やしぶっかけ 850円」@稲荷屋の写真稲荷屋@元浅草
冷やしぶっかけ 850円
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12186115639.html




土曜日、早朝野球の試合を終え、帰宅。
用具の手入れをしたり、洗車もしたりで汗びっしょり。
シャワーを浴びて気持ちも身体もリフレッシュしたので、
塩分補給と水分？アルコール？補給に出かけましょう。٩(๑^o^๑)۶

向かった先は蔵前のらーめん改。いつも通り10:45 到着。
何か限定やっていればと思ったのですが、Twitter告知も無かったし、
券売機にPOPを貼っている様子もないので、東上野のさんじへ移動。

11:00前で既に外待ち５人。
あまりにも暑くて熱中症になりそうだったので、
早々に退散して、元浅草の稲荷屋へ。

さんじと同じく11:00の開店ですが、こちらは先客1人。
券売機の【冷やしぶっかけ】の文字にロックオン。
もちろん生ビールのボタンもプッシュ。

カラカラの喉へキンキンに冷えたビールを流し込み……プッは～～♪
野球部の練習が終わって、500ccの瓶コーラをラッパのみした
中学校時代を思い出します。。。(灬ꈍ ꈍ灬)ﾎﾟｯ

クールダウンしたところで【冷やしぶっかけ】の登場です。
白髪ねぎと大葉の細切りがそびえ立つ和風なビジュアル。
カットされた味玉やしば漬けも彩りに貢献してますね。

麺下にはたっぷりめの醤油ダレ。
生醤油をベースにアゴ、鯖節、昆布を合わせ寝かしたものとか。
思いのほか円やかな口当たりでこれは美味しい。
大山鶏の鶏油も程よく効いていますね。

多加水で幅広の平打ち麺はまるできしめんのよう。
表面はつるつるしていますが、不思議とタレとの絡みはいいですね。
まさにぶっかけにもってこいのタイプで清涼感抜群です。

冷しゃぶのような薄切りの豚肉はロースでしょうか。
下味程度の味付けでくさみは皆無。麺をくるんで食べるもよし、
白髪ねぎ、大葉細切りと一緒に食すもよし。
おろし生姜がまたいい仕事しています。

しば漬けはそのまんましば漬け。(笑)
彩りは綺麗でお口直しにぴったりですが、こんなには要らないかな。

味玉にはあまり興味のない私ですが、こちらのは美味しいですね。
きっちりゼリー状で濃すぎない味付け。好みです。

フレンチが得意なご主人ですが、こんな和風の冷やしもいいですね。
今年は残暑が厳しいとのことですが、秋にリリースされそうな
新しい洋風限定がとても楽しみですね。

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投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

おはようございます
朝から野球に洗車に精を出しましたね！
そしつ、ビールも豪快に("⌒∇⌒")
清涼感のある麺も良いですね～

キング | 2016年8月1日 07:39

私も先日、似たような形でこちらを訪問しました。
結構、この界隈はいい店が多いですね。すくわれました（笑）。

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2016年8月1日 08:42

熱中症対策には早めの補給（笑）が大事なので、
NICEな対応だったかと。
当日のツイで、蔵前のお店との連食かと、
勘違いしていました〜苦笑

おゆ | 2016年8月1日 08:45

毎度です～

これを酒のアテにしたいところですが、
結局ビール以外ってあるんでしたっけ！？
こちらなら洋風冷やしも美味しそうですね。

としくん | 2016年8月1日 09:18

毎度でーす。
豚骨ラーメンの本場では冷やしがないんですよ〜
九州滞在三週間目。関東のラーメンが恋しい〜

ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2016年8月1日 10:22

おはようございます
さんじの近くですか。
ビールにこの冷やし沁みそうですね^ ^
早朝野球にしても、終わってから用具の手入れや洗車。それで10時45分に並んでるとか頑張り過ぎじゃ無いですか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年8月1日 10:31

コレまたアルコールに合いそうなメニューですね〜‼︎
500の瓶をゴクゴクやっていたのは懐かしい思い出
（ワタシは田舎モンなのでドクペが多かったです）
今やスッカリ泡の出る液体ですね（笑）

かくみや | 2016年8月1日 10:35

早朝から野球に汗して洗車に汗したら水分（泡）補給ですねｗｗ
この冷やしもＢＭさせていただきますよーｗｗ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年8月1日 10:39

おはようございます！

朝から野球に洗車、充実してますね！
そこまで活動したら自分へのご褒美でビールとラーメンですよね。
※以前もブログ拝見して勘違いしたんですが、二郎系のお店かと思っちゃいました（笑）

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年8月1日 11:09

こんにちは。

充実の休日ですね。
体動かして、健康的ですね。
しかも、しっかりとＡｌｃも補給ですね。

ももも | 2016年8月1日 11:56

こんにちは。
早朝野球乙でした～
こう暑いと冷しが恋しいですね〜

kamepi- | 2016年8月1日 12:23

こんにちは。清涼感が伝わるビジュアルですねー。美味しそうです！

rei | 2016年8月1日 13:08

こんにちは。
野球行ってからのビールと冷やしは最高でしょうね～！こちらイメージは確かにフレンチですが、和風な冷やしも美味しそうですね。

poti | 2016年8月1日 16:02

こんばんは！
ですよねぇ～
写真からもしば漬けが・・・どうなん？
って思いましたよ！
きしめんのような麺でのぶっかけもいいですね！

makishi | 2016年8月1日 20:16

こんにちは。

先日まいけるさんも別のお店で言っていましたが、こちらも「ぶっかけ」と表現するにはジャンクさがなくて洗練された雰囲気が出ています。

glucose | 2016年8月1日 21:04

こんばんはぁ～
この麺顔見たら、たっぷりの辣油と山椒とオリーブオイルが合うんじゃないかなぁ～と
思いましたよ。夏の冷やしのぶっかけなら刺激が欲しいですね。
ビールもその方が進むでしょ！

mocopapa(S852) | 2016年8月1日 22:39

North Coastさん，どうもです。
課題店で出してる冷やし，惹かれますね。
慎重にメニューを選びます。

RAMENOID | 2016年8月2日 06:34

こんにちわ～

野球の後のビール美味しかったでしょうね～！
コレは絶対一緒に飲みたいやつですもんねーーーｗ（笑）
こちらもいつか訪問してみたいです。

バスの運転手 | 2016年8月2日 14:12

こんばんは^ ^
行ったお店がダメでも他にいろいろお店があるのは羨ましいです(^ ^)
スポーツした後に食べる１杯最高ですね( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

ヒデ | 2016年8月2日 22:33

どもです

去年の今頃は週に1～2度この近くの現場に通ってましたがこのお店は知りませんでした。
この麺、ちょっと気になりますねw

☠秋☠ | 2016年8月2日 23:34

こんばんは。
こちらはフレンチ・アレンジのお店と認識していたのですが、
この和風も良さげですね。
特に麺が美味しそう～。
ぶっかけ、だから、うどんのイメージなんでしょうね♪

まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年8月3日 06:17

こんにちは〜。

朝野球のあとの一杯は堪りませんよねー(´∇｀)♪
私も..明るい時間に帰りたいっス（◞‸ლ）

よっしーＲ | 2016年8月3日 16:17