ＴＷ企画の５００円につられ初訪。いつか行こうと思っている「とみ田」の予習も兼ねてです。
２時半に到着すると、並びはありませんでしたが店内ほぼ満席。この時間で座席数も多いのにこの入りですから、相当人気なんですね。
１０分程で配膳。早速麺を一口。極太麺です。なかなかの噛み応えですね。小麦の香りもしっかりしていて美味しいですが疲れそうですね。箸も使いづらく余計にそう感じます。何でこんな滑りやすい六角箸なんでしょう？使ってて指が痛くなります。
スープも一口。かなり濃厚ですね。動物系が強いかな？粘度もありよく麺と絡んでくれます。柚子も入っていますがそれほど感じませんね。
具はチャーシュー一枚、メンマ、海苔、ナルト、味玉。チャーシューは大きくて厚めですね。味はあまり濃すぎず、脂身の割合も多すぎずで美味しいですね。味玉は程よい味加減、半熟具合でこちらもなかなかです。
スープ割りを頼むと、魚介の風味が増しました。柚子も少し足したんですかね？風味を感じることが出来ました。
全体的に美味しかったです。「とみ田」に期待が持てます。いつ行ける事やらですが。ご馳走様でした。